▸ Der Rosé mit südlichem Akzent in der Magnum, exotisch in der Nase und straff im Abgang, genug für eine ganze Runde.
Im Glas eine schöne, helle Robe in Grapefruitrosa. Die Nase ist sehr ausdrucksstark, exotische Früchte und einige Zitrusnoten. Am Gaumen ist er frisch und gut ausgewogen, der Abgang genussvoll und straff. Ein Rosé, den Du sehr kühl einschenkst und der schnell leer ist.
Exotisch in der Nase, frisch am Gaumen und straff im Abgang.
Als Aperitif, sehr kühl eingeschenkt.
Die Anteile sind nicht veröffentlicht.
Vergoren wird traditionell im Edelstahltank bei niedriger Temperatur, damit die Frische der Aromen erhalten bleibt. Pinot Noir, Cinsault und Grenache kommen aus dem Pays d'Oc. Mit 0,2 Gramm Zucker je 100 Milliliter ist der Rosé trocken.
Sieur d'Arques sitzt seit 1946 in Limoux, 25 Kilometer südlich von Carcassonne, im Vorland der Pyrenäen. 185 Winzerinnen und Winzer liefern dem Haus ihre Trauben.
IGP Pays d'Oc · Edelstahl · Rosé
La Cuvée du Soleil ist eine eigene Linie von Sieur d'Arques, eine Weinreihe mit südlichen Akzenten. Im Rosé trifft Pinot Noir auf Cinsault und Grenache, zwei Sorten des Südens, und die kühle Gärung im Edelstahl hält ihre Frucht frisch.
▸ Ein Rosé mit der Sonne im Namen.
Drei Gänge, einer als Empfehlung von Sieur d'Arques, zwei von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Roséwein, trocken |
| Herkunft | IGP Pays d'Oc, Frankreich |
| Rebsorten | Pinot Noir, Cinsault, Grenache |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 1,5 l (Magnum) |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | SAS Sieur d'Arques, Avenue du Languedoc, BP 30, 11303 Limoux Cedex, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ausbau | Gärung im Edelstahltank bei niedriger Temperatur |
| Serviertemperatur | Sehr kühl |
| Zutaten (E-Etikett, ohne Jahrgang) | Trauben, Stabilisator Carboxymethylcellulose, Säureregulatoren Wein-, Milch- und/oder Zitronensäure, konzentrierter Most, Antioxidationsmittel Sulfite; unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Nährwerte je 100 ml (E-Etikett) | 79 kcal, Kohlenhydrate 0,9 g, davon Zucker 0,2 g |
| Speisen | Aperitif, Schwertmuscheln von der Plancha mit Salat aus jungen Sprossen, dünne Tarte mit Rotbarben |
| Auszeichnung, Angabe des Hauses | Bronze International Wine Challenge 2026 für die Magnum |
| Hinweis | Die Wertung des International Wine Report und Silber Vinum World of Rosé 2026 sind für die 0,75-l-Flasche angegeben |
| Erzeuger | Sieur d'Arques, Limoux |
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