▸ Rum von La Réunion mit gerösteter Kokosnuss, in der Nase Kokos, am Gaumen eine Note wie geröstete Haselnuss.
Im Glas bernsteinfarben mit kupfernen Reflexen. In der Nase Kokos mit einer schönen Röstung, intensiv und gourmand. Am Gaumen kommt eine geröstete Note wie Haselnuss dazu, die Kokos bleibt dabei und trägt den Schluck bis zum Ende.
Kokos, geröstet, mit Haselnuss am Gaumen.
Bei Raumtemperatur oder auf Eis, zu Kaffee und Dessert.
Rivière du Mât steht seit 1886 in der Tradition von La Réunion und wendet sein überliefertes Können auf die Rhums arrangés an, Rum, der mit Früchten oder Gewürzen angesetzt wird. Die Brennerei liegt an der Ostküste der Insel.
Für den Noix de Coco Torréfiée setzt das Haus Rum mit mazerierten Kokosnüssen und ausgewählten Gewürzen an.
La Réunion · Rhum arrangé · Kokosnuss
Die Röstung macht den Unterschied. Statt süßer Kokosmilch zeigt dieser Arrangé die gerösteten Seiten der Nuss, und am Gaumen erinnert er eher an Haselnuss als an Strand.
▸ Kokos, aber erwachsen.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rhum arrangé, Rumlikör |
| Herkunft | La Réunion, Frankreich |
| Zutaten | Rum Rivière du Mât, mazerierte Kokosnüsse, ausgewählte Gewürze |
| Alkoholgehalt | 35 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Verantwortliches Unternehmen | CEPP, 85 rue de l’Hérault, 94227 Charenton-le-Pont, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Farbe | bernsteinfarben mit kupfernen Reflexen |
| Stil | geröstet, gourmand, intensiv |
| Trinken | bei Raumtemperatur oder auf Eis |
| Erzeuger | Rivière du Mât, La Réunion |
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