▸ Der New-Orleans-Klassiker kommt mit dunklen Holz- und Whiskeynoten, Lebkuchen, Nelken und Wermut ins Glas.
Nase: Dunkle Holz- und Whiskeynoten, Kräuter- und Gewürzanklänge.
Gaumen: Körperreich, mit Lebkuchen, Nelken und Wermut, getragen von angenehmer Süße.
Abgang: Lakritze, Ingwer und Leder im Hintergrund.
10 bis 15 Sekunden auf Eis rühren, in einen vorgekühlten Tumbler abseihen und mit einer Orangenschale abspritzen.
Der Sazerac gilt als Urform des Cocktails und ist eng mit New Orleans und dem Apotheker Antoine Amédée Peychaud verbunden. Das erste offizielle Rezept von John Handy aus dem Jahr 1908 nennt Whiskey, Zucker, Wasser und Peychaud's Bitters, das Glas wird mit Absinth benetzt.
Lignell & Piispanen aus Kuopio, 1852 gegründet, füllt ihn als Teil der Paradise-Reihe fertig ab.
Im Glas liegen dunkle Holz- und Whiskeynoten über typischen Kräuter- und Gewürzanklängen. Lebkuchen, Nelken und Wermut werden von angenehmer Süße getragen, der Antritt ist körperreich und voluminös.
▸ Ein fertig gemischter Sazerac, der sich am Rezept von 1908 orientiert.
| Art | Fertigcocktail |
| Herkunft | Kuopio, Finnland |
| Alkoholgehalt | 22 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,5 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Lignell&Piispanen / Oy Gust. Ranin, PO Box 32, 70101 Kuopio, Finland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Lignell & Piispanen, Kuopio |
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