▸ Rum von La Réunion mit mazerierten Bananen, in der Nase wie flambierte Banane mit einem Hauch Vanille.
Im Glas bernsteinfarben mit kupfernen Reflexen. Die Nase erinnert an flambierte Banane, eine Spur Vanille liegt darüber. Am Gaumen ist er rund und zart, die Banane bleibt im Mittelpunkt, großzügig und gourmand.
Banane flambiert, rund und zart im Mund.
Bei Raumtemperatur oder auf Eis, zum Dessert oder danach.
Rivière du Mât steht seit 1886 in der Tradition von La Réunion und wendet sein überliefertes Können auf die Rhums arrangés an, Rum, der mit Früchten oder Gewürzen angesetzt wird. Die Brennerei liegt an der Ostküste der Insel.
Für den Banane Vanille setzt das Haus Rum mit mazerierten Bananen und ausgewählten Gewürzen an.
La Réunion · Rhum arrangé · Banane
In der Nase erinnert er an flambierte Banane, und dabei hat keine Pfanne mitgespielt. Die Bananen ziehen als Mazerat im Rum, ausgewählte Gewürze kommen dazu, und am Gaumen bleibt er rund und zart.
▸ Flambierte Banane, nur ohne Pfanne.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rhum arrangé, Rumlikör |
| Herkunft | La Réunion, Frankreich |
| Zutaten | Rum Rivière du Mât, mazerierte Bananen, ausgewählte Gewürze |
| Alkoholgehalt | 35 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Verantwortliches Unternehmen | CEPP, 85 rue de l’Hérault, 94227 Charenton-le-Pont, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Farbe | bernsteinfarben mit kupfernen Reflexen |
| Stil | gourmand, fruchtig, großzügig |
| Trinken | bei Raumtemperatur oder auf Eis |
| Erzeuger | Rivière du Mât, La Réunion |
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