Vina Tondonia Reserva DOCa 2009 0.75 l

R. Lopez de Heredia | Vina Tondonia Reserva DOCa 2009 0.75 l

Lebendiges Rot, feine Noten von würzig süßer Vanille & getrockneter Johannisbeere, Blaubeere & Sauerkirsche. Der Reserva ist kontrastreich & frisch mit festem Tannin, er schmeckt sehr trocken, seriös & elegant. Im Finale bleibt seine Aura lange erhalten.

Der Reserva von Viña Tondonia ist ein tolles Geschenk für Freunde klassischer Rioja. Zu Tisch begleitet er harmonisch Rind, Lamm und Wild aller Art.

Für Maria José López de Heredia von der Bodega Viña Tondonia sind Reben etwas ganz Besonderes. „Sie sind wie Kinder, man muss sie lieben, sie unterrichten und erziehen, um das Maximum und das Beste aus ihnen herauszuholen“, sagt die Urenkelin des Gründers Don Rafael López de Heredia y Landeta. In vierter Generation führt sie das Familienweingut, so wie er es einmal tat.

Der Reserva reifte sechs Jahre in Eichenfässern, zweimal im Jahr stapelt Maria die Fässer um und belegt sie mit frischem Eiweiß. Danach füllt sie den Rotwein unfiltriert in die Flasche. Weitere sechs Jahre ruht der Wein im perfekt temperierten Keller der Bodega Viña Tondonia.