In der Nase eine betörende Frische: Mandarinen, frische Kräuter und ein Touch Salzkaramell. Am Gaumen saftige Fülle, präsente Tannine und langer cremiger Abgang. Ein toller Speisenbegleiter zu vegetarischen Gerichten, unbedingt Burgundergläser verwenden!
Die Rebsorten hören sich im ersten Moment ungewöhnlich an – sind sie auch, und zwar gehören Souvignier gris, Blütenmuskateller und Muscaris zu den pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, kurz PIWIs genannt. ©Strehn
Leuchtendes Bernstein, Kupferreflexe. Zarte Zitrusnoten, ein Hauch von Kalamansi, etwas Gewürznuancen, zart nach weißem Nougat, floraler Touch. Saftig, engmaschig, feiner Gerbstoff, frischer Säurebogen, zart nach Rosenblüten, Orangentouch im Abgang, bereits gut antrinkbar, sagt Falstaff.
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