Grandfather Rare Tawny 20 Years in GB 0.75 l 19% vol

Penfolds | Grandfather Rare Tawny 20 Years in GB 0.75 l 19% vol

Der Name „The Grandfather“ geht auf das Jahr 1915 zurück, als ein Eichenfass mit der besten Mischung aus verfügbaren Tawny-Sorten ausschließlich für die Familie Penfold beiseitegestellt wurde. Dieser Wein wurde aufgrund des Alters des ältesten Tawny in der Mischung als „The Grandfather“ bezeichnet.

Mit jedem Jahrgang werden für „Grandfather“ sortenspezifische Chargen ausgewählt. Diese Chargen reifen einzeln in alten, abgelagerten Eichenfässern, bevor sie im Alter von 14 Jahren miteinander verschnitten werden. Diese Cuvée wird anschließend in die „Grandfather Solera“ eingefüllt. Diese Solera besteht aus sechs Stufen, die darauf ausgelegt sind, alle Komponenten vollständig zu integrieren und so Konsistenz und Frische zu gewährleisten, wobei das endgültige durchschnittliche Mindestalter der Cuvée 20 Jahre beträgt.

Klassische Penfolds-Aromen von Früchtekuchen, Lakritz und Vanillin-Eiche mit einem süßen, vollen und runden Mittelgaumen und einem Abgang, der endlos nachklingt. Intensive Noten von Rosinen, Früchtekuchen, Lakritz und gerösteten Walnüssen, die sich nahtlos miteinander verbinden und eine Frische aufweisen, die ihrem Alter widerspricht. Tiefes Tawny mit einem markanten gelbgrünen Rand, der charakteristisch für eine lange Holzreifung ist. ©Penfolds

Achtung: GB kann abweichen.