▸ Die dunkelste Abfüllung der Non Plus Ultra Serie, gereift in stark ausgebrannten Bourbonfässern, mit Milchschokolade und Lebkuchen im Nachhall.
Im Glas steht ein tiefes Mahagoni. Die Nase ist weich und einladend, reifer Pfirsich trifft auf Milchschokolade, dazu Butterkaramell, das Bukett einer Konditorei, in der gerade etwas aus dem Ofen kommt.
Am Gaumen ist er dunkel, samtig und voll, sehr reich und cremig. Milchschokolade trägt die Mitte, Mandel und Orange kommen dazu, und gegen Ende zeigt sich ein Hauch Tannin, der ihn zusammenhält. Der Abgang schmeckt nach Lebkuchen mit Orangenglasur und hinterlässt ein warmes Glühen. Für alle, die es dunkel und üppig mögen, ohne dass die Balance verloren geht.
Dunkel und samtig, mit Milchschokolade in der Mitte und Lebkuchen im Abgang.
Old St. Croix wählt einzelne Fässer renommierter Brennereien der Karibik und Mittelamerikas aus und blendet sie in der Tradition Dänisch-Westindiens.
Die Black Edition reift in stark ausgebrannten Bourbonfässern. Das Ausbrennen karamellisiert den Zucker im Holz, und genau diese Röstnoten geben ihr die dunkle Farbe, den vollen Körper und die Schokolade im Geschmack.
Rum Based Spirit · Bourbonfass · Non Plus Ultra
Non Plus Ultra heißt nichts darüber hinaus, so soll es auf den Säulen des Herkules gestanden haben. Innerhalb dieser Serie ist die Black Edition die intensivste Abfüllung, die mit dem stärksten Fasseinfluss. 2023 holte sie Gold bei der Tokyo Whisky & Spirits Competition, die erste Auszeichnung des Hauses in Asien.
▸ Am Ende der Welt, wie die Römer sie kannten, ist es dunkel und samtig.
Drei Begleiter, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Spirituose auf Rumbasis (Rum Based Spirit) |
| Herkunft | Fässer aus der Karibik und Mittelamerika, geblendet von Old St. Croix, Dänemark |
| Alkoholgehalt | 42 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Verantwortliches Unternehmen | Old St. Croix ApS, A. P. Møllers Allé 9C, 2791 Dragør, Dänemark |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Reifung | Stark ausgebrannte Bourbonfässer |
| Farbe | Mahagoni |
| Auszeichnung, Angabe des Hauses | Gold, Tokyo Whisky & Spirits Competition 2023 |
| Marke | Old St. Croix, Dragør |
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