▸ Gamay von fünfzig Jahre alten Reben auf dem verwitterten Schiefer von Morgon, nach Süden ausgerichtet, acht Monate in Tank und Fass. Kirsche, Pflaume und Pfirsich, kraftvoll und mineralisch.
Die Robe ist tief rubinrot. In der Nase steht der typische Morgon, Kirschwasser und reifes Steinobst, Kirsche, Pflaume, Pfirsich und Aprikose, dazu eigene Gewürze.
Am Gaumen ist er großzügig und kraftvoll, ein Morgon mit Fleisch. Die mineralischen Noten sind sehr präsent und runden den aromatischen Reichtum ab.
Gib ihm Zeit, zwei bis drei Jahre in der Flasche, dann zeigt er sich ganz.
Sortenrein.
Der Boden heißt in Morgon roche pourrie, mürber Fels aus alten Sedimenten von Eisen- und Manganoxid, entstanden aus verwittertem Pyritschiefer. Die Reben schauen voll nach Süden und sind im Schnitt 50 Jahre alt.
Gelesen wird ausschließlich von Hand und im Keller noch einmal sortiert. Die Trauben werden teilweise entrappt, traditionell mit Unterstoßen vergoren, die Maische steht acht bis zwölf Tage. Danach reift der Wein acht Monate in Tank und Fass.
AOP Morgon · Handlese · HVE 3
Empfehlungen des Weinguts.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Herkunft | AOP Morgon, Beaujolais, Frankreich |
| Rebsorte | 100 % Gamay |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Domaine de Bel Air, Annick & Jean-Marc Lafont, 69430 Lantignié, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ausbau | Maischestandzeit 8 bis 12 Tage, 8 Monate in Tank und Fass |
| Boden | roche pourrie, verwitterter Pyritschiefer mit Eisen- und Manganoxid |
| Lagerung | braucht oft 2 bis 3 Jahre, Trinkfenster 3 bis 6 Jahre |
| Verschluss | Naturkork |
| Quelle | Domaine de Bel-Air |
| Erzeuger | Jean-Marc Lafont, Domaine de Bel-Air |
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