▸ Cabernet Franc von Ton und Kalk, im Stahltank vergoren und gereift, benannt nach dem Vater des Winzers. Schwarze Ribisel, gegrillter Paprika und Pfeffer, seidig im Trinkfluss.
In der Nase schwarze Ribisel und gegrillter roter Paprika, der Paprikaton ist typisch für Cabernet Franc von der Loire. Dazu Würze von Pfeffer, Minze und Menthol und ein wenig Kakao.
Am Gaumen lebhaft und präzise, mit animierender Frische und einer runden, seidigen Struktur. Ein Rotwein, der sich leicht trinkt.
Leicht gekühlt bei 14 bis 16 °C schmeckt dieser Loire-Rote am frischesten.
Sortenrein.
Der Cabernet Franc wächst auf Ton- und Kalkböden rund um Saumur. Vergoren und gereift wird er im Stahltank, ohne Holz, damit die Frucht im Vordergrund bleibt.
Saumur-Champigny AOC · Bio · Stahltank
Der Wein trägt den Namen Yves Lambert, so hieß der früh verstorbene Vater von Arnaud Lambert. Er ist der Einstieg in das Haus, ein ehrlicher Cabernet Franc ohne Holz, der zeigt, wie frisch Rotwein von der Loire sein kann.
▸ Ein Name, eine Erinnerung, ein frischer Roter.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Herkunft | Saumur-Champigny AOC, Loire, Frankreich |
| Rebsorte | Cabernet Franc |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | SARL Yves Lambert, 12 rue de la Prée, Mollay, 49260 Saint-Just-sur-Dive, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Trauben, Sulfite |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| E-Label des Erzeugers | Etikettangaben ansehen |
| Boden | Ton und Kalk |
| Ausbau | Stahltank |
| Quelle | Arnaud Lambert |
| Erzeuger | Arnaud Lambert, Saint-Just-sur-Dive |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
