Elegant in der Nase, mit Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren vor einem Hintergrund von süßen Noten. Die Lagerung in französischen Eichenfässern fügt Aromen von Bitterschokolade und Kaffee hinzu, die sich mit den typischen Fruchtaromen dieser Sorte verbinden. Am Gaumen gut strukturiert, mit weichen und vollen Tanninen. 

Dieser neue Jahrgang unseres Purple Angel hat den ganzen Charakter und die Komplexität, die wir gewohnt sind. Mit einer intensivem und tiefem Karminrot bietet der Wein eine Fülle frischer Fruchtaromen, wie Brombeere, Heidelbeere, Heidelbeere, rote Pflaume und reife Kirsche. Hinzu kommen Backwaren-, kandierte und subtile Gewürznoten, die sich gut mit den Aromen die sich gut mit den Aromen der französischen Eiche vermischen, darunter ausgewogene Toast-, Vanille- und Mokkanoten. Der Gaumen ist ausgewogen und lebendig, mit komplexem Körper und extrem weichen Tanninen.

70% des Weins wurden 18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. ©Montes