▸ Blaufränkisch aus alten Weingärten, von kühlen Nächten und ständigem Wind geprägt, elegant und würzig frisch, ein Rosé im eigenen österreichischen Stil.
Mardonna ist elegant und würzig frisch, mit einem Aroma, das man wiedererkennt. Der Blaufränkisch bringt rote Frucht und seine typische Würze, die Säure ist lebendig und hält den Wein schlank. Die Zeit auf der Feinhefe und im großen Holz gibt ihm Textur, ohne ihn schwer zu machen. Ein Rosé mit Charakter, der beim zweiten Glas noch spannender wird.
Elegant und würzig, ein Rosé mit kühlem Kopf.
Als erster Wein des Abends, wenn die Gläser zum ersten Mal klingen.
Die Trauben kommen aus alten Weingärten auf sandigem Kalkstein. Kühle Nächte, warme Tage und ständiger Wind prägen sie. Gelesen wird von Hand, von Mitte September bis Anfang Oktober, sobald die Trauben die richtige Reife haben.
Vergoren und ausgebaut wird der Mardonna im Stahltank und im großen Holzfass, auf der Feinhefe. Das Holz gibt keinen Geschmack, sondern Ruhe und etwas Struktur.
Handlese · Cool Climate · Feinhefe
Cool nights & hot moments, so beschreibt die Familie Markowitsch ihren Rosé. Gemeint ist ein Cool-Climate-Rosé, gemacht aus Blaufränkisch, gewachsen in Kälte und Wind, und gebaut, um neben den großen Rosés der Welt zu stehen.
▸ Ein österreichischer Rosé mit eigenem Stil.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Roséwein, trocken |
| Jahrgang | 2025 |
| Herkunft | Carnuntum, Niederösterreich, Österreich |
| Rebsorte | Blaufränkisch |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Gerhard Markowitsch GmbH, Pfarrgasse 6, 2464 Göttlesbrunn, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Trauben*, Schwefeldioxid (Sulfite), Kohlendioxid. *aus ökologischer Landwirtschaft |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 326 kJ / 78 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Hinweis | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| E-Label des Erzeugers | Etikettangaben ansehen |
| Boden | Sandiger Kalkstein |
| Lese | Von Hand, Mitte September bis Anfang Oktober |
| Ausbau | Stahltank und großes Holzfass auf der Feinhefe |
| Analyse | Restzucker 1,1 g/l, Säure 6,3 g/l |
| Erzeuger | Markowitsch, Göttlesbrunn |
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