▸ Die alten Reben der Monopollage Rochoy, ausgebaut in Edelstahl, Holz und Amphore, mit gelber Frucht und einer feinen pfeffrigen Spitze.
Der Grand Rochoy zeigt große aromatische Finesse. In der Nase stehen gelbe Früchte, darüber legt sich eine feine pfeffrige Spitze.
Am Gaumen erstaunt er mit seiner Fülle und Persönlichkeit, die Balance ist köstlich, die Frucht reif und klar. Ein Sancerre mit Tiefe, der auch zu kräftigeren Gerichten passt.
Voll und fein, mit gelber Frucht und einer Spur Pfeffer.
Reinsortig.
Der Grand Rochoy kommt von 2,5 Hektar alten Reben in der Monopollage Rochoy. Der Feuersteinboden von Saint-Satur und der geringe Ertrag geben Trauben mit besonders konzentrierten Aromen.
Nach sanfter Pressung und Kaltstabulation gärt der Most temperaturgesteuert, die Malo läuft nur teilweise. Ausgebaut wird elf Monate, sechs davon mit regelmäßigem Aufrühren der Hefe, zur Hälfte im Edelstahl, zu 40 Prozent im Fass und zu 10 Prozent in der Amphore. Danach ruht er mindestens neun Monate in der Flasche.
Sancerre AOP · Alte Reben · Amphore
Le Rochoy ist die einzige Monopollage von Sancerre, und der Grand Rochoy kommt nur von ihren ältesten Reben. Ein Zehntel reift in der Amphore, der Rest in Edelstahl und Holz.
▸ Die alten Reben der einzigen Monopollage.
Domaine Laporte in Saint-Satur gegründet.
Henri Bourgeois übernimmt das Gut.
Le Grand Rochoy von den alten Reben der Monopollage.
Das Haus führt Wertungen mehrerer Jahre, die Jahreszahlen ordnet es nicht ausdrücklich Jahrgängen zu.
Angabe des Hauses, eine Notiz liegt uns nicht vor.
Wertung ohne veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses.
Wertung ohne veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses.
Keine dieser Wertungen ist ausdrücklich dem Jahrgang 2024 zugeordnet. Weitere Wertungen stehen in den More Facts.
Drei Gänge, zwei davon nach Empfehlung des Hauses.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Herkunft | Sancerre AOP, Loire, Frankreich |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Serviertemperatur | 12 bis 14 °C |
| Trinkreife | 5 bis 10 Jahre |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | SAS Laporte, Cave de La Cresle, route de Sury-en-Vaux, 18300 Saint-Satur, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ausbau | 11 Monate, 6 Monate Batonnage, 50 % Edelstahl, 40 % Fass, 10 % Amphore, mindestens 9 Monate Flasche |
| Bewertungen, Angabe des Hauses | Wine Enthusiast 93 Editor's Choice und James Suckling 92 (2023), James Suckling 93 und Wine Spectator 90 (2022), Wine Enthusiast 92 (2021), Robert Parker 93+ (2020); Jahreszahlen ohne Zuordnung zum Jahrgang |
| Quelle Produktdaten | Datenblatt des Hauses ohne Jahrgangsangabe |
| Erzeuger | Domaine Laporte, Sancerre |
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