▸ Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot vom roten Schotter der Golser Ried Gabarinza, mit Hagebutte, Waldboden und Pfeffer, über 4 Jahre im gebrauchten 500-Liter-Fass.
Im Glas ein tiefes, dunkles Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase Hagebutte, Preiselbeere und herbe Schlehe, dazu ein Hauch Klementine, Blaubeere und schwarze Frucht, Kräuter und Tabak. Mit Luft öffnet sich ein Pfad über Waldboden bis zum Pfeffer.
Am Gaumen ist er saftig, stoffig und fleischig, aber mit Bedacht statt Lautstärke. Das Tannin ist samtig und dicht, frisch und elegant, ein Hauch Pflaume liegt im Abgang, der salzig nachklingt. Ein vielschichtiger Speisenwein, der noch reifen kann.
Stoffig und kraftvoll, mit Hagebutte, Waldboden und einem engmaschigen Tannin.
Anteile aus dem Datenblatt des Hauses zu diesem Jahrgang.
Die Ried Gabarinza gehört zu den ältesten und besten Hanglagen von Gols. Ihre Weingärten neigen sich nach Südwesten, der Boden besteht aus eiszeitlichem, rotem Terrassenschotter und feinkörnigen, sandig-lehmigen Sedimenten. Dieser Vielfalt der Böden begegnet das Haus mit drei Sorten. Bewirtschaftet wird biodynamisch, gelesen Mitte September von Hand.
Vergoren wird spontan. Drei Wochen bleibt der Most im hölzernen Gärständer auf der Maische, dann presst ihn die Korbpresse behutsam ab. Danach reift der Wein über 4 Jahre in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern, gefüllt wurde Ende April 2024, unfiltriert.
Ried Gabarinza · Spontangärung · biodynamisch
Gabarinza ist der Name einer der ältesten Hanglagen von Gols. Drei Sorten teilen sich den Wein, weil der Boden selbst gemischt ist, roter Schotter neben feinem, sandigem Lehm. Das Haus rät, ihm Zeit zu geben, im Keller und im Glas.
▸ Ein Golser Klassiker, der Geduld belohnt.
94 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2019.
„Tiefes, dunkles Rubin, violette Reflexe. Ein Hauch Preiselbeere und Klementine, Blaubeere, schwarze Frucht, Kräuter. Saftig, gute Komplexität, samtige Tannine, frisch und elegant, Pflaume im Finale, salziger Nachhall, ein vielschichtiger Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.“
„Tabak und Kräuterwürze, Brombeere, zart fleischig, Blaubeere. Saftig, Pflaume, gut eingebundene Tannine, mineralisch, lang anhaltend.“
Frühere Falstaff-Verkostung desselben Jahrgangs.
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Herkunft | Burgenland, Österreich |
| Rebsorten | 50 % Zweigelt, 25 % Blaufränkisch, 25 % Merlot |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Bewirtschaftung | biodynamisch |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Heinrich GmbH, Baumgarten 60, 7122 Gols, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ried | Gabarinza, Gols, Südwest, roter Terrassenschotter und sandig-lehmige Sedimente |
| Lese | von Hand, Mitte September |
| Ausbau | spontan, 3 Wochen Maische im Holzgärständer, Korbpresse, über 4 Jahre im gebrauchten 500-l-Eichenfass |
| Füllung | Ende April 2024, unfiltriert |
| Bewertung | 94 Falstaff (25.11.2025), 95 Falstaff (30.06.2025), beide Jahrgang 2019 |
| Weingut | Weingut Heinrich, Gols |
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