▸ Veltliner vom heißesten Fleck am Fuß des Heiligensteins, im Fass vergoren und mit chablishafter Textur, weißer Mandel und Kumquat im Jahrgang 2022.
Im Glas ein helles Goldgelb mit silbernen Reflexen. Die Nase ist markant und jugendlich, geprägt von feiner Hefewürze, darunter Kernobst, Gelbfrucht, Zitrus und weiße Blüten. Mit Luft zeigen sich zarte Röstaromen, weiße Mandeln, ein Hauch Kumquat und feine Holzwürze.
Am Gaumen ist er sehr frisch und trocken, stoffig und seidig, mit einer Textur, die an Chablis erinnert. Das Spiel aus Frucht und mineralischer Würze ist feingliedrig, der Säurebogen voller Finesse. Er bleibt sehr lange am Gaumen und endet mineralisch, ja salzig und gelbfruchtig. Ein Veltliner mit kühler Spannung, schon antrinkbar und mit großem Potenzial.
Stoffig und seidig, mit Mandel, Kumquat und einem salzigen Schluss.
Angabe des Weinguts zum Jahrgang 2022.
Der Kammerner Lamm liegt am südöstlichen Fuß des Heiligensteins und ist einer der heißesten Punkte des Kamptals. Der Name kommt vermutlich vom mundartlichen Loam, Lehm, und kalkreicher Lehm auf Lamm-Silt-Gestein ist auch der Boden. Die Trauben werden hier besonders reif und konzentriert, mit einer Wärme, die man sonst eher von Burgundersorten kennt.
Gelesen wurde am 18. Oktober 2022 in kleine Kistchen, die sofort in die pneumatische Presse kommen. Der Most fließt ohne Pumpen, nur durch die Schwerkraft in den Keller. Gärung und ein Teil des Ausbaus laufen in 300-Liter-Fässern aus heimischer und französischer Eiche, dann zieht der Wein mit etwas Feinhefe ins 2.500-Liter-Fass und reift einen weiteren Winter. Gefüllt wurde im Februar 2024.
Kamptal DAC · Erste Lage ÖTW · Bio, AT-BIO-402
Der Lamm zeigt die Quintessenz des Grünen Veltliners und verlässt zugleich, was man von ihm gewohnt ist, Leichtigkeit und Spritzigkeit. In der Hitze am Hangfuß des Heiligensteins reifen die Trauben so weit, dass der Wein fast burgundisch wird, und das Fass gibt ihm die seidige Textur.
▸ Veltliner mit der Wärme eines Burgunders.
Fünf Fachstimmen zum Jahrgang 2022, darunter 97+ A La Carte und zweimal 96 Falstaff.
„Zarte Röstaromen, weiße Mandeln, ein Hauch von Kumquats. Stoffig, seidig, chablishafte Textur, finessenreicher Säurebogen, bereits perfekt antrinkbar, großes Potenzial.“
Peter Moser.
Wertung für den Jahrgang 2022.
Angabe des Hauses.
Wertung für den Jahrgang 2022.
Angabe des Hauses.
A La Carte, Wine Advocate und Jancis Robinson stehen auf der Jahrgangsseite des Weinguts. Die zweite Falstaff-Wertung steht in den More Facts.
Drei Gänge, das Weingut empfiehlt die Richtung, die WEINHERZ Sommeliers die Teller.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Herkunft | Kamptal DAC, Erste Lage ÖTW Ried Lamm, Niederösterreich, Österreich |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Bründlmayer Langenlois GmbH, Zwettlerstraße 23, 3550 Langenlois, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Lage | Ried Lamm, 40 ha, 215 bis 285 m, Süd, kalkreicher Lehm auf Lamm-Silt |
| Lese | 18. Oktober 2022, Maischestandzeit bis 2 Stunden |
| Ausbau | Gärung im 300-l-Fass aus heimischer und französischer Eiche, dann 2.500-l-Holzfass mit Feinhefe, Füllung Februar 2024 |
| Säure | 6,4 g/l, trocken |
| Serviertemperatur | 10 bis 12 °C |
| Verschluss | Naturkork |
| Bio | AT-BIO-402 |
| Bewertung | 96 Falstaff (31.10.2024), 96 Falstaff (24.06.2024), beide Jahrgang 2022 |
| 96 Falstaff, 24.06.2024 | Helles Grüngelb, kräuterwürzig-nussige gelbe Tropenfrucht, Orangenzesten, Apfel und Tabak. |
| Bewertungen, Angabe des Hauses | 97+ A La Carte 03/24, 96 Falstaff Weinguide 2024, 95 Wine Advocate 2024, 18/20 Jancis Robinson 10/24 |
| Erzeuger | Bründlmayer, Langenlois |
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