▸ Grüner Veltliner vom Fuß des Heiligensteins, wo roter Siltstein aus dem Perm auf Lehm trifft, im Jahrgang 2021 dicht, schmelzig und von burgundischer Anmutung, in der Magnum.
Im Glas ein leuchtendes Goldgelb mit Silberreflexen. In der Nase reife Ananas und Honigmelone, unterlegt von dezenter Würze, dazu Apfel und Bergamotte. Darunter liegt eine dunkle Mineralität, die die ganze Frucht erdet.
▸ Tropenfrucht vorn, Würze dahinter, und darunter ein Kern aus dunkler Mineralität.
Am Gaumen ist er komplex und engmaschig, fruchtbetont und extraktsüß. Gelbe Frucht, reifes Steinobst und tropische Anklänge spielen mit der Würze, dicht, schmelzig und kraftvoll, mit einer burgundischen Anmutung. Die Säure ist gut eingebunden, im langen Abgang bleibt Mango. Ein Veltliner, der zeigt, wie groß diese Sorte werden kann.
Dicht und schmelzig, Ananas, Melone und Bergamotte über dunkler Mineralität.
20 bis 30 Jahre Reifepotenzial nennt das Haus, heute steht er noch ganz am Anfang.
Angabe aus dem Produktblatt des Weinguts.
Die Ried Lamm liegt am Fuß des Heiligensteins, an seiner Südostflanke bei Kammern. Der Hang fällt leicht nach Süden und ist gut durchlüftet. Die Lage zählt zu den Ikonen des Donauraums und lebt von der Geologie des Zöbinger Perms.
Was vom Heiligenstein herabkommt.
Erzogen wird in Lyra, gelesen von Hand im November. Ausgebaut wird im Doppelfuder aus Manhartsberger Eiche, 25 Hektoliter groß. Das große Holz gibt dem Wein Raum, ohne ihm Holzgeschmack aufzuprägen.
Am Fuß des Heiligensteins, mit höheren Lehmanteilen als am Berg darüber.
Erosionsmaterial des Heiligensteins, das sich hier gesammelt hat.
Kamptal DAC · Erste Lage ÖTW · Manhartsberger Eiche
Der Lamm sammelt, was vom Heiligenstein herabkommt, roter Siltstein aus dem Perm, dazu Lehm und ein Südhang mit Luft. Daraus entsteht ein Grüner Veltliner mit enorm viel Stoff, der trotzdem präzise bleibt. Die Zisterzienser bewirtschafteten den Heiligenstein schon 1171, und am Fuß dieses Bergs steht heute einer der großen Veltliner Österreichs.
▸ Großer Veltliner, großes Format.
Zisterzienser erhalten ihre ersten Weingärten am Heiligenstein.
Handlese in der Ried Lamm.
In der Magnum. Du hältst den Jahrgang 2021 in der Hand.
97 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2021, dazu Sieger beim A la Carte Grand Cru und fünf Sterne bei Vinaria.
„Reife Ananas, Honigmelone und Bergamotte, dunkle Mineralität. Komplex, extraktsüß, ein vielschichtiger Speisenbegleiter, der von Flaschenreife profitieren wird.“
Wertung ohne vorliegende Notiz.
Angabe des Hauses auf der Seite des Weins.
Sieger der Verkostung, ohne vorliegende Notiz.
Angabe des Hauses auf der Seite des Weins.
Wertung ohne vorliegende Notiz.
Angabe des Hauses auf der Seite des Weins.
Sinngemäß zusammengefasst. Alle Wertungen gelten dem Jahrgang 2021 und wurden an der 0,75-l-Flasche vergeben.
Drei Gänge nach den Empfehlungen von Schloss Gobelsburg.
Am Fuß des Heiligensteins sammelt sich, was der Berg abgibt, roter Siltstein aus dem Perm, und genau daraus wächst dieser Veltliner. In der Magnum hat er Zeit für die nächsten zwanzig Jahre.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft | Kamptal DAC, Ried Lamm, Kammern, Österreich |
| Klassifikation | 1ÖTW Erste Lage |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 1,5 l (Magnum) |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Schloss Gobelsburg GmbH, Schlossstraße 16, 3550 Gobelsburg, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Boden | Perm, roter Siltstein, Lehm, Löss, Silt, Tonerde |
| Weingarten | Lyra-Erziehung, Südosthang am Fuß des Heiligensteins |
| Lese | Von Hand im November |
| Ausbau | Manhartsberger Eichenfass, Doppelfuder (25 hl) |
| Reifepotenzial | 20 bis 30 Jahre |
| Hinweis | Lage und Ausbau aus dem Produktblatt des Weinguts, ohne Angabe für diesen Jahrgang |
| Bewertung | 97 Falstaff (03.11.2023), Jahrgang 2021 |
| Weitere Falstaff-Wertung | 97 (10.07.2023, Weinguide 2023/24), Jahrgang 2021 |
| Bewertungen, Angabe des Hauses | 96+ A la Carte 2024, 96 A la Carte Grand Cru 2023 (Sieger), 5 Sterne Vinaria 2023/24, 95 Andreas Larsson, alle Jahrgang 2021 |
| Erzeuger | Schloss Gobelsburg, Langenlois |
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