Eine Interessante und faszinierende Komposition. Ein Hamburger Gin aus dem Stadtteil Altona, mit portugiesischem Flair, eine norddeutsche Liebeserklärung an die raue Costa Vincentina. Der Sul hat einen ungekünstelten und geradlinigen Charakter, sowohl bei seinen frischen Botanicals, als auch bei seiner aromaschonenden und liebevollen Destillation in geringen Batches.
Frisch-fruchtiger Dry Gin mit klassischem Wacholder-Aroma, herbe Wiesenkräuter, florale Noten, leichter Vanille-Duft, geröstetes Holz, am Gaumen ebenfalls sehr frisch, würziger Wacholder, holzige und blumige Nuancen, perfekte Balance aus Vanille und Zitrusfrüchten, etwas Anis, sehr mild, erfrischendes Finish mit fruchtigem Nachhall.
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