Der Grappagnac von der Brennerei Walcher aus Südtirol ist Ausdruck höchster Grappakultur mit leicht aromatischen Akzenten und feinen Vanille-Holznoten. Er ist sehr mild, anhaltend und zart fruchtig mit einem angenehmen, samtigen Geschmacksprofil.
Hergestellt wird dieser mit Pinot Nero und einem geringen Anteil aromatischer Rebsorten. Es handelt sich um eine alte Sorte von hoher Qualität – in dieser Hinsicht ist der Pinot Nero unter den Rotweinen das Äquivalent zum Riesling bei den Weißweinen.
2014 wurde diesem hervorragenden Grappa bereits die Auszeichnung "Destillata 2014" in Silber verliehen.
Am besten genießen Sie Ihn pur im Weinbrandglas bei einer Trinktemperatur von circa 16° C. ©Walcher
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