▸ Blaufränkisch aus der Riede Hochberg, erst am 21. Oktober gelesen und trotzdem mit frischer Säure, kandierte Veilchen in der Nase, Kirsche und Nougat im Abgang.
Im Glas ein tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase kandierte Veilchen, zarte Brombeere, ein Hauch Lakritze und dezente Vanille, ein vielschichtiges Bukett, das sich langsam öffnet.
Am Gaumen hat er sehr gute Komplexität, Beeren und Herzkirsche, präsente reife Tannine und eine frische Säurestruktur, die ihn lebendig hält. Er ist kraftvoll und feinwürzig zugleich. Im Abgang bleibt er mineralisch, mit Kirschen und Nougat, und er hat sicheres Reifepotenzial.
Veilchen und Kirsche, kraftvoll, frisch und mit Nougat im Abgang.
Er steht am Anfang seines Fensters, die frische Säure trägt ihn weit, bei optimaler Lagerung auch über 2039 hinaus.
Angabe aus dem Datenblatt des Weinguts zum Jahrgang 2021.
Die Riede Hochberg liegt am Hang nach Süd und Südwest. Die Böden sind mittelschwerer bis schwerer, kalkhaltiger Lehm, darunter liegt Kalksandstein. Gesellmann sitzt in Deutschkreutz im Mittelburgenland. Seit 2011 wird biologisch gearbeitet, seit 2015 ist das Weingut zertifiziert. Die Tage sind hier sonnig, die Nächte kühl, der nahe Neusiedler See bringt pannonischen Einfluss.
Die Trauben für den 2021er wurden erst am 21. Oktober von Hand gelesen, die Reben waren 24 Jahre alt. Vergoren wird spontan in offenen 500-Liter-Holzbottichen, den Maischehut taucht man von Hand unter. 40 Tage bleibt der Wein auf der Maische, dann reift er 30 Monate in 500-Liter-Holzfässern. Gefüllt wurde im Oktober 2024.
Biologisch · Spontangärung · Einzelriede
Beim 2021er durften die Trauben lange hängen, gelesen wurde erst am 21. Oktober. Trotzdem bringt er 7,5 g/l Säure mit, mehr als der Jahrgang 2020 mit 6,9 g/l. Dazu vierzig Tage auf der Maische und zweieinhalb Jahre im 500-Liter-Fass, so viel Zeit bekommt der hochberc bei Gesellmann.
▸ Spät gelesen und trotzdem frisch, das ist der Jahrgang 2021.
Handlese in der Riede Hochberg.
Abgefüllt nach 30 Monaten im 500-Liter-Fass.
Am Anfang des Trinkfensters. Du hältst den Jahrgang 2021 in der Hand.
100 Punkte bei A la Carte für den Jahrgang 2021, dazu Falstaff, James Suckling und Gault Millau.
Höchstwertung, eine Notiz liegt uns nicht vor. Angabe des Hauses auf der Auszeichnungsseite des Weinguts.
„Kandierte Veilchen, Brombeere, Lakritze und Vanille. Gute Komplexität, präsentes reifes Tannin, frische Säure und Mineralität, Kirschen und Nougat im Abgang. Hat Klasse.“
Wertung ohne veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses auf der Auszeichnungsseite des Weinguts.
Wertung ohne veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses auf der Auszeichnungsseite des Weinguts.
Falstaff sinngemäß zusammengefasst. Alle Wertungen gelten dem Jahrgang 2021. Die Falstaff-Guides 2025 nennen 98 und 97 Punkte, sie stehen in den More Facts.
Drei Gänge, die ersten beiden nach Empfehlungen von Gesellmann, der dritte von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft | Riede Hochberg, Deutschkreutz, Burgenland, Österreich |
| Rebsorte | Blaufränkisch |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Gesellmann GmbH, Langegasse 65, 7301 Deutschkreutz, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Anbau | Biologisch, EU-Bio, Kontrollstelle AT-BIO-402 |
| Rebalter | 24 Jahre |
| Boden | Mittelschwere bis schwere kalkhaltige Lehmböden, Unterboden Kalksandstein |
| Lese | 21. Oktober 2021, von Hand |
| Ausbau | Spontangärung im offenen 500-l-Holzbottich, 40 Tage Maische, 30 Monate im 500-l-Holzfass |
| Restzucker | 1,0 g/l |
| Säure | 7,5 g/l |
| Füllung | Oktober 2024 |
| Trinkreife | 2024 bis 2039 |
| Serviertemperatur | 16 bis 18 °C |
| Formate | 0,75 l, 1,5 l, 3 l, 5 l |
| Bewertung | 100 A la Carte Guide 2025 (Angabe des Hauses), 96 bis 98 Falstaff Fassprobe (25.11.2024), Jahrgang 2021 |
| Weitere Falstaff-Wertungen | 97 bis 99 Fassprobe (24.06.2024), 98 Falstaff Weinguide 2025 und 97 Falstaff Rotwein Guide 2025 (Angabe des Hauses), alle Jahrgang 2021 |
| Bewertungen, Angabe des Hauses | 94 James Suckling, 17,5/20 Gault Millau Guide 2025, 5 Sterne Vinaria 2024/25, alle Jahrgang 2021 |
| Erzeuger | Gesellmann, Deutschkreutz |
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