▸ Drei Rote aus Deutschkreutz, vom leichten Blaufränkisch Klassik über die pfeffrige Cuvée Q2 bis zum Quattro, dem Klassiker des Hauses.
Im Set steht von jedem der drei Roten eine Flasche, alle vom Weingut Gager in Deutschkreutz und alle aus dem Jahrgang 2023. Sie steigen der Reihe nach auf, vom reinsortigen Blaufränkisch über die Cuvée Q2 bis zum Quattro aus vier Sorten.
Blaufränkisch Klassik. Der Klassik ist der fruchtige, leichte Blaufränkisch des Hauses und hat trotzdem Gehalt. Frucht und Würze halten sich die Waage, keine Seite drängt sich vor. Mit 2,5 Gramm Restzucker ist er trocken, die Säure liegt bei 5,4 Promille. Leicht gekühlt zeigt er sich von seiner schönsten Seite, dann wirkt er frisch und bleibt doch ein vollwertiger Roter. Ein guter Einstieg in die Welt des Rotweins.
Cuvée Q2. Im Glas ein tiefdunkles Rubingranat mit undurchsichtigem Kern und violetten Reflexen. Die Nase gibt sich erst zurückhaltend, dann kommen Zwetschke, tabakige Töne und eine zarte Kräuterwürze, dazu der beerige Duft, der den Q2 ausmacht. Am Gaumen ist er straff und hat Zug, reife Herzkirschen und etwas Nougat füllen die Mitte, die Tannine sind reif. Dazu kommt eine würzig pfeffrige Note, der Körper bleibt mittelkräftig. Im Nachhall wird er mineralisch.
Quattro. Im Glas ein dunkles Rubingranat mit opakem Kern und violetten Reflexen, am Rand hellt er zart auf. In der Nase liegen Nougat, Brombeerkonfit und Lakritze, dazu eine feine Kräuterwürze, mit Luft kommen Tabak, Kaffee und tiefrote Waldbeeren. Am Gaumen ist er komplex und straff, reife Kirschfrucht trägt ihn, die Tannine sind gut eingebunden. Der Abgang bleibt frisch, im Nachhall eine mineralische Spur. Ein paar Jahre im Keller machen ihn noch runder.
Zu jedem Wein gibt es eine eigene Seite mit allen Details, die Links findest Du unten in den More Facts.
Drei Rote, ein Weingut, vom leichten Klassik bis zum Quattro.
Erst den Klassik leicht gekühlt, dann Q2 und Quattro, so steigt der Abend Schritt für Schritt.
Blaufränkisch Klassik. Der Klassik ist ein reinsortiger Blaufränkisch von Lehmböden im Burgenland. Gelesen wurde 2023 Ende September, vergoren im geschlossenen, temperaturgesteuerten Gärtank.
Cuvée Q2. Vergoren wird im geschlossenen, temperaturgesteuerten Gärtank. Danach liegt der Wein 17 Monate in gebrauchten Barriques, so bleibt das Holz im Hintergrund. 2,8 Gramm Restzucker und 5,2 Promille Säure stehen im fertigen Wein.
Quattro. Danach gehen die Sorten getrennte Wege. Merlot und Cabernet reifen 17 Monate in neuen Barriques, Blaufränkisch und Zweigelt ebenso lang in gebrauchten. Im fertigen Wein stehen 1,8 Gramm Restzucker und 5,1 Promille Säure.
Blaufränkisch ist die Hauptsorte bei Gager. Das Weingut in Deutschkreutz ist zu 100 Prozent mit roten Sorten bepflanzt, und mit Blaufränkisch hat 1984 alles angefangen.
Qualitätswein · Burgenland · Jahrgang 2023
Die drei Weine zeigen, wie Gager aufbaut. Der Klassik ist reiner Blaufränkisch, mit dieser Sorte hat 1984 alles angefangen. Der Q2 ist der kleine Bruder des Quattro, und der Quattro zählt zu den ersten Cuvées Österreichs.
▸ Vom Anfang bis zum Klassiker.
94 Falstaff-Punkte für den Quattro 2023, 92 für die Cuvée Q2 2023.
„Zart nach Nougat, Brombeerkonfit und Lakritze, dezente Kräuterwürze. Komplex, straff, reife Kirschfrucht, gut integrierte Tannine, frisch im Abgang, mineralischer Nachhall, wird von Flaschenreife profitieren.“
„Ein Hauch von Zwetschken, tabakige Nuancen, zarte Kräuterwürze. Kraftvoll, straff, reife Herzkirschen, etwas Nougat, reife Tannine, mineralischer Nachhall, ein feinwürziger Speisenbegleiter.“
Falstaff im Original, gekürzt.
Drei Gänge nach Empfehlung des Weinguts, je Gang einer der drei Weine.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Set, drei Rotweine, trocken |
| Inhalt | 1 x Blaufränkisch Klassik 2023, 1 x Cuvée Q2 2023, 1 x Quattro 2023, je 0,75 l |
| Jahrgang | 2023 |
| Herkunft | Burgenland, Österreich |
| Rebsorten | Klassik: Blaufränkisch. Q2: 60 % Blaufränkisch, 25 % Cabernet Sauvignon, 15 % Syrah. Quattro: 30 % Blaufränkisch, 30 % Cabernet Sauvignon, 20 % Zweigelt, 20 % Merlot |
| Alkoholgehalt | Klassik 14 % vol, Q2 14,5 % vol, Quattro 14,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 3 x 0,75 l |
| Serviertemperatur | Klassik 14 bis 16 °C, Q2 und Quattro 16 bis 18 °C |
| Trinkreife | Klassik 2025 bis 2035, Q2 2025 bis 2041, Quattro 2027 bis 2041 |
| Allergene | Alle Flaschen enthalten Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Gager GmbH, Karrnergasse 2 u. 8, 7301 Deutschkreutz, Österreich, für alle Flaschen im Set |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Bewertung | 94 Falstaff Quattro 2023, 92 Falstaff Cuvée Q2 2023 (beide 25.11.2025) |
| Ausbau | Klassik im temperaturgesteuerten Gärtank. Q2 17 Monate gebrauchte Barriques. Quattro 17 Monate Barrique, Merlot und Cabernet in neuen Fässern |
| Einzelseite Blaufränkisch Klassik | Gager Blaufränkisch Klassik 2023 |
| Einzelseite Cuvée Q2 | Gager Cuvée Q2 2023 |
| Einzelseite Quattro | Gager Quattro 2023 |
| Weingut | Weingut Gager, Deutschkreutz |
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