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Fontalloro Toscana Sangiovese IGP 2021 0,75 l
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Fontalloro Toscana Sangiovese IGP 2021 0,75 l
Felsina / Toskana, Berardenga
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Fontalloro Toscana Sangiovese IGP 2021 0,75 l

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Fontalloro 2021 von Fèlsina: reiner Sangiovese aus Kalk und Meeressand, 18 bis 22 Monate Barrique. Tabak, Erde, Cassis, Lakritze. 93 Falstaff, 95+ Wine Advocate. Hier mehr....

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Produktbeschreibung

Fèlsina Fontalloro Toscana IGT 2021

▸ Reiner Sangiovese aus drei Weinbergen beiderseits der Grenze von Chianti Classico und Colli Senesi, dunkel nach Tabak, Erde und Cassis.

Rebsorte100 % Sangiovese
Ausbau18 bis 22 Monate Barrique
WeinbergePoggio al Sole, Arcidossino, Casalino
Lesevon Hand, in zwei Durchgängen
Bewertung93 Falstaff, dazu 95+ Wine Advocate und 96 Kerin O'Keefe, alle Jahrgang 2021
Herkunft & Zertifizierung: Toscana IGT · Castelnuovo Berardenga, Toskana, Italien · Weinberge beiderseits der Grenze von Chianti Classico und Chianti Colli Senesi
01

Im Glas.

Aromen
Tabak · Nasse Erde · Schwarze Johannisbeere · Lakritze
 

Im Glas ein Rubinrot mit guter Intensität und satter Tönung. Die Nase ist vielschichtig und dunkel. Zuerst kommen Tabak und nasse Erde, dahinter fast staubige Erdtöne, dann schiebt sich die Frucht nach vorn, Schwarze Johannisbeere und Brombeere, zusammengehalten von Lakritze. Gib ihm Luft, dann wird aus dem Bukett eine ganze Landschaft.

Am Gaumen hat er viel Gerbstoff, und doch sind die Tannine mittelweich und dicht verwoben. Der Wein steht fest im Mund, mit Substanz und Struktur, die Frucht bleibt dunkel und saftig. Im Nachhall zeigt er Rasse, die Würze aus der Nase kommt wieder, Tabak und Lakritze ziehen lange. Ein Sangiovese, der heute schon Spaß macht und in großen Jahrgängen viele Jahre vor sich hat.

Erde und Tabak, darunter schwarze Beeren und ein Tannin mit Rasse.

FruchtCassis, Brombeere
 
WürzeTabak, Erde, Lakritze
 
Tanninfest, mittelweich
 
Strukturdicht, langlebig
 
02

Weingarten & Kellerkunst.

3
Weinberge
18 bis 22
Monate Barrique
1983
erster Jahrgang
Rebsorte
Sangiovese100 %
 

Reinsortig, aus drei Weinbergen von Fèlsina.

Fontalloro wächst auf beiden Seiten einer Grenze. Die Trauben kommen aus den Weinbergen Poggio al Sole, Arcidossino und Casalino, dort, wo das Chianti Classico an die Chianti Colli Senesi stößt. Fast alle Reben schauen nach Südwesten. Auf der Seite des Classico ist der Boden felsig, kalkhaltig und steinig, Richtung Crete Senesi wird er sandig und schluffig, mit kleinen Kieseln und Meeressedimenten. Gepflanzt sind 5.400 Stöcke je Hektar im Guyot.

Gelesen wird von Hand in zwei Durchgängen ab Ende September, jeweils nur die besten Trauben. Nach dem Entrappen gärt der Most bei 28 bis 30 °C, die Maische bleibt 16 bis 20 Tage im Stahltank, mit automatischem Unterstoßen und täglichem Umpumpen. Im März oder April kommt der junge Wein in Barriques aus französischer Eiche, erste und zweite Belegung, und reift dort 18 bis 22 Monate. Nach der Assemblage liegt er noch mindestens acht bis zwölf Monate in der Flasche.

Toscana IGT · 100 % Sangiovese · Handlese

03

Was macht diesen Wein besonders.

Mit dem Jahrgang 1983 kamen bei Fèlsina zwei Weine zum ersten Mal in die Flasche, Rancia und Fontalloro. Der Rancia stammt aus einer einzigen Lage, der Fontalloro holt den Sangiovese von beiden Seiten der Grenze, aus dem kalkigen Classico und von den sandigen Hängen Richtung Crete Senesi. Weil er so keine Chianti-Classico-Herkunft tragen kann, steht Toscana auf dem Etikett.

▸ Zwei Böden, eine Rebsorte, ein Wein über die Grenze hinweg.

1983

Erster Jahrgang des Fontalloro, im selben Jahr wie der erste Rancia.

Heute · 2021

Du hältst den Jahrgang 2021 in der Hand.

04

Das Urteil.

Zwölf Wertungen für den Jahrgang 2021, die meisten zwischen 93 und 96 Punkten.

93/100
Falstaff · verkostet am 14.03.2025 · Jahrgang 2021

„Fein schimmerndes Rubinrot. Knackige Heidelbeeren und süße Kirschen, dazu Eichennoten und ein Hauch Flieder. Am Gaumen klar und fest, mit engmaschigem Tannin, im Finish etwas spröde.“

95+ · Wine Advocate, Jahrgang 2021

Wertung ohne veröffentlichte Notiz.

Angabe des Hauses.

96 · Kerin O'Keefe, Jahrgang 2021

Wertung ohne veröffentlichte Notiz.

Angabe des Hauses.

95 · Wine Enthusiast, Jahrgang 2021

Wertung ohne veröffentlichte Notiz.

Angabe des Hauses.

Bibenda 5 grappoli Vitae La gemma Vini buoni d'Italia 4 stelle

Falstaff sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Alle Wertungen gelten dem Jahrgang 2021, die übrigen stehen in den More Facts.

05

Bei Tisch.

Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.

I.
Geschmorte Rindswangerl mit Polenta
Das Tannin greift ins geschmorte Fleisch, Tabak und Erde passen zur Röstsauce.
II.
Thunfisch vom Grill mit schwarzem Pfeffer
Festes Fischfleisch hält dem Sangiovese stand, der Pfeffer holt die Lakritze aus dem Glas.
III.
Steinpilzrisotto mit Thymian
Die erdige Seite des Weins findet sich im Pilz wieder.

Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.

More Facts
ArtRotwein, trocken
Jahrgang2021
HerkunftToscana IGT, Toskana, Italien
Rebsorte100 % Sangiovese
Alkoholgehalt14 % vol
Nennfüllmenge0,75 l
AllergeneEnthält Sulfite
Verantwortliches UnternehmenFèlsina S.p.A. Società Agricola, Via del Chianti 101, 53019 Castelnuovo Berardenga (SI), Italien
JugendschutzAbgabe nur an Personen ab 18 Jahren
Alle Details anzeigen
WeinbergePoggio al Sole, Arcidossino, Casalino, fast ganz nach Südwesten
Bödenfelsig, kalkhaltig und steinig im Classico; Sand, Schluff, Kiesel und Meeressedimente Richtung Crete Senesi
AusbauGärung 28 bis 30 °C, 16 bis 20 Tage Maische im Stahl, 18 bis 22 Monate Barrique erste und zweite Belegung, mindestens 8 bis 12 Monate Flasche
Bewertung93 Falstaff (14.03.2025), 93 Falstaff (16.10.2024), alle Jahrgang 2021
Bewertungen, Angabe des Hauses96 Kerin O'Keefe, 96 Doctor Wine, 96 Winescritic, 95+ Wine Advocate, 95 Wine Enthusiast, 94 James Suckling, 94 Vinous, 93 Wine Spectator, Bibenda 5 grappoli, Vitae La gemma, Vini buoni d'Italia 4 stelle; Jahrgang 2021, ohne Notiz
HinweisVerkostungsbeschreibung des Hauses ohne Jahrgangsangabe
ErzeugerFèlsina, Castelnuovo Berardenga

Bewertungen

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