▸ Est! Est!! Est!!! aus Montefiascone von den Brüdern Cotarella, Trebbiano, Roscetto und Malvasia kühl im Stahl vergoren, frisch und blumig mit guter Säure.
Im Glas ein helles Strohgelb. In der Nase fein und angenehm, blumige und fruchtige Noten, Zitrus und Apfel.
Am Gaumen frisch und gut gebaut, die Säure gibt ihm Spannung und Struktur. Ein Wein, der leicht von der Hand geht.
Gut gekühlt, bei 8 bis 10 Grad als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.
Falesco wurde 1979 von Renzo und Riccardo Cotarella in Montefiascone gegründet, um die alten Rebbestände der Gegend zu erhalten.
Trebbiano, Roscetto und Malvasia werden gemeinsam verarbeitet und im Stahltank bei 17 bis 18 Grad vergoren. So bleiben Blüten und Frucht klar.
Empfehlungen des Lieferanten.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2025 |
| Herkunft | Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC, Latium, Italien |
| Rebsorten | Trebbiano, Roscetto, Malvasia |
| Alkoholgehalt | 12 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Az. Vinicola Falesco Srl., 05020 Montecchio (TR), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Enthält Sulfite |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 316 kJ / 76 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Hinweis | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| Ausbau | Gärung im Stahltank bei 17 bis 18 °C |
| Säure | 6 g/l |
| Restzucker | 1,6 g/l |
| Verschluss | DIAM |
| EAN | 8028003001536 |
| Lieferant | Morandell, Artikel 01500925 |
| Quelle | Falesco, Morandell, Wein Wolf |
| Erzeuger | Falesco |
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