▸ Baobab, Buchu und frisch geschnittener Apfel in einem London Dry Gin aus Norddeutschland, dessen Flaschen den Schutz afrikanischer Elefanten mitfinanzieren.
Die Nase beginnt mit zartem Wacholder, darunter liegt der harzige Duft der Bergkiefer, dazu weitere Kräuternoten. Nichts drängt sich vor, das Bukett baut sich in Schichten auf. Am Gaumen ist er komplex und dabei auffallend weich. Blumige, fruchtige und würzige Töne wechseln sich ab, die 45 % vol wärmen, ohne zu brennen.
Diese Weichheit überrascht bei der Stärke. Der Wacholder bleibt das Rückgrat, die Frucht vom Apfel und die Würze der afrikanischen Kräuter legen sich darum. Deshalb trägt er ein Tonic, statt darin unterzugehen,, und gerade dort zeigt sich, wie vielschichtig ein London Dry sein kann. Zwei Scheiben frischer Apfel holen die Frucht aus dem Glas heraus.
Weich trotz 45 % vol, mit Wacholder, Bergkiefer und einer Spur Frucht.
Für den Elephant London Dry kommen 14 Botanicals zusammen. Seltene afrikanische Zutaten treffen auf frische, von Hand geschnittene Äpfel aus den Obstgärten rund um die Brennerei. Zu den afrikanischen Pflanzen gehören Baobab aus Malawi, Buchu, African Wormwood, Lion's Tail und Devil's Claw aus Südafrika, der Wacholder kommt aus Mazedonien.
Gebrannt wird in kleinen Chargen und von Hand. Die Flaschen sind eigens angefertigt, mit Naturkorken verschlossen und zu 65 Prozent aus Recyclingglas. Auf jedem Etikett steht der Name eines großen Elefanten, den die Partnerstiftungen schützen oder geschützt haben.
London Dry Gin · Small Batch · Naturkorken
Robin Gerlach, Tessa Wienker und Henry Palmer gründeten die Marke 2013, nach Reisen durch Südafrika und Kenia. Aus dem Gin Tonic bei Sonnenuntergang auf Safari wurde ein Gin aus Norddeutschland mit afrikanischen Zutaten. 15 Prozent der Flaschengewinne gehen an Projekte zum Schutz des afrikanischen Elefanten, bisher über eine Million Euro.
▸ Der Name auf dem Etikett gehört einem echten Elefanten.
Drei Falstaff-Wertungen zwischen 93 und 94 Punkten, dazu Silber bei den World Gin Awards 2024.
„Wacholder, Lakritze und ein Hauch Kakao in einer insgesamt klassischen Nase. Am Gaumen herbe Noten von Mandarinenschale und eine weiche Struktur, die bis in den Abgang reicht.“
„In der Nase Rooibostee, saftige rosa Grapefruit und Malve. Am Gaumen leicht, mit frischem Rosmarin und blumigen Noten.“
Silbermedaille in der Kategorie Deutschland.
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Falstaff hat den Gin mehrfach verkostet, weitere Wertungen stehen in den More Facts.
Ein Perfect Serve von Elephant Gin, dazu von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | London Dry Gin |
| Herkunft | Deutschland |
| Zutaten | 14 Botanicals, darunter Baobab, Buchu, African Wormwood, Lion's Tail, Devil's Claw, Wacholder, frischer Apfel |
| Alkoholgehalt | 45 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,5 l |
| Verantwortliches Unternehmen | EG Spirits GmbH (Elephant Gin), Rosenstraße 3, 19243 Wittenburg, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Perfect Serve | 50 ml Gin, 150 ml Premium Tonic, 2 Scheiben frischer Apfel, große Eiswürfel |
| Flasche | Naturkorken, 65 % Recyclingglas |
| Bewertung | 93 Falstaff (17.11.2023), 93 Falstaff (16.09.2022), 94 Falstaff (02.11.2021), Silber World Gin Awards 2024 |
| Auszeichnung, Angabe des Hauses | Viermal Spirit of the Year |
| Spende | 15 % der Flaschengewinne an Elefantenschutzprojekte in Afrika |
| Erzeuger | Elephant Gin |
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