▸ Die drei berühmten Einzellagen der Côte-Rôtie aus demselben Jahrgang, dreimal Syrah, dreimal 40 Monate neues Holz und drei ganz verschiedene Charaktere.
La Mouline ist rubinrot mit zinnoberfarbenem Schimmer, duftet nach kleinen roten Früchten, Brombeere und Veilchen und ist am Gaumen geschmeidig und seidig, zwischen feiner Aromatik und einer explosiven Fülle. La Turque zeigt tiefes Rubin mit dunklen Tönen, kleine rote Früchte, Brombeere und Sauerkirsche, sie ist kraftvoll und zugleich elegant, mit konzentrierten, feinen Tanninen.
▸ Seide in der einen Flasche, Kraft in der anderen, und alles aus einem Jahr.
La Landonne ist fast schwarz im Glas. In der Nase kleine schwarze Früchte, Lakritze, Röstnoten und orientalische Gewürze, am Gaumen ein kraftvoller Auftakt mit mächtigem Tanningerüst, reich und konzentriert. Nebeneinander zeigen die drei, wie verschieden Syrah auf wenigen Hektar schmecken kann.
Drei Lagen, drei Temperamente, und alle aus dem Jahrgang 2018.
Alle drei bei 16 bis 18 Grad, gern vorher dekantiert.
Das Haus gibt La Mouline rund 20 Jahre, La Turque 25 und La Landonne rund 50 Jahre.
Anteile laut Datenblättern des Hauses, ohne Jahrgangsangabe.
La Mouline liegt im Herzen der Côte Blonde, auf Terrassen in Form eines römischen Amphitheaters, Gneis mit hellem Kieselboden und Kalklöss. Die Reben sind rund 100 Jahre alt, zu 89 Prozent Syrah und 11 Prozent Viognier. La Landonne wurde 1975 gepflanzt, im Geburtsjahr von Philippe Guigal, auf Ton und Kalk, sehr reich an Eisenoxid, reiner Syrah, mit ganzen Trauben vergoren. La Turque steht auf der Côte Brune mit blonden Akzenten, kieseliger Kalk mit Schiefer, 93 Prozent Syrah und 7 Prozent Viognier.
Vierzig Monate neues Holz für jede Lage.
Alle drei Lagen tragen rund 35 Hektoliter je Hektar. Vergoren wird in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, mit Umpumpen oder automatischem Unterstoßen, die Maische steht vier bis fünf Wochen. Danach reift jeder der drei Weine 40 Monate in neuer Eiche.
La Mouline, Côte Blonde, Terrassen wie ein Amphitheater.
La Landonne und La Turque, auf der Côte Brune, bei La Turque mit Schiefer.
Côte-Rôtie AOC · Einzellagen · Neue Eiche
Die drei Einzellagen haben Guigal berühmt gemacht, man nennt sie die La-Las. La Mouline kam ab 1966, La Landonne ab 1978, La Turque ab 1985. Im neuen Holz ausgebaut, standen sie in deutlichem Gegensatz zu den rustikaleren Côte-Rôtie-Weinen der Zeit davor. Von La Mouline entstehen jedes Jahr nur kleine Mengen.
▸ Drei Lagen, die die Côte-Rôtie neu definiert haben.
Erster Jahrgang La Mouline.
La Landonne wird gepflanzt, im Geburtsjahr von Philippe Guigal.
Erster Jahrgang La Landonne.
Erster Jahrgang La Turque.
Du hältst alle drei aus dem Jahrgang 2018 in der Hand.
Drei Gänge, alle als Empfehlung von Guigal.
Die Speisen nennt das Haus selbst, außergewöhnlicher Wein zu außergewöhnlichem Essen.
Drei Flaschen, drei Hänge, ein Jahrgang. Wer sie nebeneinander öffnet, schmeckt die Côte-Rôtie in ihrer ganzen Breite. Am besten mit Freunden und Zeit.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken, Set aus drei Flaschen |
| Jahrgang | 2018 |
| Herkunft | Côte-Rôtie AOC, Rhône, Frankreich |
| Inhalt | je 1 Flasche La Mouline, La Landonne, La Turque |
| Rebsorten | Syrah, Viognier |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 3 x 0,75 l |
| Serviertemperatur | 16 bis 18 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | E. Guigal S.A.S., Château d’Ampuis, 69420 Ampuis, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| La Mouline | Côte Blonde, Gneis, Kalklöss, Reben rund 100 Jahre, 89 % Syrah, 11 % Viognier, 40 Monate neue Eiche, Reife rund 20 Jahre |
| La Landonne | gepflanzt 1975, Ton-Kalk mit Eisenoxid, 100 % Syrah ganze Trauben, Reben 50 Jahre, 40 Monate neue Eiche, Reife rund 50 Jahre |
| La Turque | Côte Brune, kieseliger Kalk mit Schiefer, 93 % Syrah, 7 % Viognier, Reben 40 Jahre, 40 Monate neue Eiche, Reife rund 25 Jahre |
| Hinweis | Die Datenblätter des Hauses tragen keine Jahrgangsangabe. |
| Erzeuger | E. Guigal, Ampuis |
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