▸ Der große Wein von Clos Figueras, aus Grenache und Carignan von über achtzig Jahre alten Reben, im offenen 500-Liter-Fass vergoren.
In der Nase und am Gaumen zeigt er lebhafte rote Kirsche und schwarze Frucht, dazu einen Hauch edles Holz. Er wirkt jung und frisch und trägt die klassische Mineralität des Priorat.
Am Gaumen ist er geschmeidig und reich, mit viel Finesse und Tiefe. Er ist auf bis zu zwanzig Jahre Reife angelegt, gib ihm Zeit und ein großes Glas.
Kirsche und Mineralität, geschmeidig, tief und mit langem Atem.
Angelegt auf bis zu zwanzig Jahre, ein Wein für Geduldige.
Anteile im Jahrgang 2021 aus dem Datenblatt des Importeurs.
Die alten Grenache- und Carignan-Reben kamen im Jahr 2000 zum Gut, als Nachbarn ihre Parzellen an Clos Figueras verkauften. Seither sind sie der wichtigste Baustein des Clos Figueres. Das Gut liegt in einem Stück nördlich von Gratallops auf dem Schiefer, den man hier Llicorella nennt.
Gelesen wird von Hand in Kisten zu 15 Kilo. Die Trauben verbringen die Nacht im Kühlraum und werden am Sortiertisch ein zweites Mal verlesen. Vergoren wird in offenen 500-Liter-Fässern, täglich wird untergestoßen, im Jahrgang 2021 bleibt die Maische zwei Wochen auf den Schalen. Nach sanftem Pressen in der Vertikalpresse reift der Wein 14 Monate in neuen und einjährigen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
DOQ Priorat · Alte Reben · Handlese
Mit dem Jahrgang 2000 entstand der erste ernsthafte Clos Figueres, damals noch im Keller von Clos Mogador. Für den Jahrgang 2001 gab es nach Angabe des Hauses 96 Punkte von Robert Parker, seither zählt das Gut zu den ersten Adressen des Priorat. Seit 2002 entsteht er im eigenen Keller in Gratallops, einem umgebauten Hühnerstall.
▸ Ein Priorat aus Reben, die älter sind als das Gut selbst.
Alte Grenache- und Carignan-Reben kommen zum Gut, der erste Clos Figueres entsteht.
96 Punkte von Robert Parker, Angabe des Hauses.
Eigener Keller in Gratallops.
Du hältst den Jahrgang 2021 in der Hand.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein |
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft | DOQ Priorat, Katalonien, Spanien |
| Rebsorten | Grenache 60 %, Carignan 40 % |
| Alkoholgehalt | 15 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Trinkreife | bis zu 20 Jahre |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Clos Figueras SA, Carrer de la Font 38, 43737 Gratallops (Tarragona), Spanien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Flaschen 2021 | 2.848 |
| Reben | Grenache und Carignan, über 80 Jahre alt |
| Lese | Von Hand in 15-kg-Kisten, Nacht im Kühlraum, Sortiertisch |
| Vinifikation | Gärung in offenen 500-l-Fässern, tägliches Unterstoßen, drei Wochen Mazeration, sanfte Vertikalpresse |
| Ausbau | 14 Monate in neuen und einjährigen 500-l-Fässern aus französischer Eiche |
| Bewertung, Angabe des Hauses | 96 Robert Parker für den Jahrgang 2001 |
| Erzeuger | Clos Figueras, Gratallops |
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