▸ Rieden-Chardonnay aus Göttlesbrunn, exotische Frucht und saftige Birne, cremig und mit einer feinen Spur Salz im Finish.
Im Glas ein helles Strohgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase verbinden sich exotische Frucht und Würze, Mango und Ananas, saftige Birne, etwas Limette, zarter Blütenhonig und Mandarinenzeste. Am Gaumen saftig und animierend, elegant und cremig, mit feiner Extraktsüße und einem Hauch Marille. Im Finish macht sich die feine Mineralität mit einer Spur Salz bemerkbar.
Exotik und Birne, cremig und mit salziger Mineralik im Finish.
Zu Fisch am Wochenende, wenn gekocht wird.
Die Ried Kräften hat einen Lehmboden mit sandigen Anteilen und feinem Mineralgehalt, der sich im Wein als Salzigkeit zeigt. Gelesen wird Ende September. Das Weingut Glatzer liegt in Göttlesbrunn im Herzen des Carnuntum, wo seit über 2.000 Jahren Wein wächst, von den Kelten über die Römer bis zu den Klöstern. Bewirtschaftet werden rund 25 Hektar, im Jahr entstehen etwa 250.000 Flaschen.
Vergoren wird im Edelstahl, ein Zehntel im kleinen Eichenfass. Danach bleibt der Wein bis April auf der Feinhefe. Das wenige Holz lässt der Frucht die Bühne.
Carnuntum DAC · Ried Kräften · BIO
Ein Rieden-Chardonnay mit minimalem Holzeinsatz. Nur zehn Prozent sehen das kleine Eichenfass, der Rest bleibt im Stahl. So bekommt der Wein etwas Würze und Schmelz, und die Frucht der Ried Kräften steht trotzdem vorn.
▸ Ein Zehntel Holz, neun Zehntel Frucht.
93 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2023, Rieden-Niveau zum Alltagspreis.
„Feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Mango und Ananas, zarter Blütenhonig, Nuancen von Mandarinenzesten. Saftig, elegant, cremig, feine Extraktsüße, mineralisch, zart nach Marillen, ausgewogen.“
Peter Moser, im Original, gekürzt.
Drei Gänge, zwei als Empfehlung des Hauses, einer von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Herkunft | Carnuntum DAC, Ried Kräften, Niederösterreich, Österreich |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Glatzer Walter e.U., Rosenbergstraße 5, 2464 Göttlesbrunn, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Boden | Lehm mit sandigen Komponenten und feinem Mineralanteil |
| Ausbau | Edelstahl, 10 % im kleinen Eichenfass vergoren, Feinhefe bis April |
| Lese | Ende September, 20° KMW |
| Bewertung | 93 Falstaff (Jahrgang 2023, 30.06.2025) |
| Erzeuger | Glatzer, Göttlesbrunn |
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