▸ Die Cuvée aus vier Sorten, im Haus der Globetrotter genannt, im Jahrgang 2019 mit Brombeere, Lakritze und einem salzigen, schokoladigen Finale.
Im Glas ein tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern, violetten Reflexen und zarter Aufhellung am Rand. Die Nase beginnt mit feiner Kräuterwürze, dann kommen dunkle Waldbeeren, Brombeere und Lakritze, schwarze Kirsche und kandierte Orangenzeste, alles mit zarter Edelholzwürze unterlegt und von einem mineralischen Zug durchzogen.
Am Gaumen ist er saftig und vielschichtig, reife Kirschen und Zwetschken füllen die Mitte. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden, sie geben dem Wein Halt, ohne ihn zu bremsen. Der Nachhall ist schokoladig, im Abgang wird er mineralisch und salzig, und er bleibt sehr lange.
Saftig und kraftvoll, mit einem salzigen, schokoladigen Finale.
Vom Weingut für 2021 bis 2042 angesetzt. Mit den Jahren wird aus der kräftigen Frucht ein Wein für Ruhe und Muße.
Anteile aus dem Datenblatt des Weinguts zum Jahrgang 2019.
Für den Rêve de Jeunesse wachsen die Trauben auf Schotterböden und kräftigen Sand- und Lehmböden rund um Mönchhof. In und um Mönchhof kennt das Weingut jede Bodenart, Sand, Schotter, Lehm und Schwarzerde mit Kies, und pflanzt jede Rebe dorthin, wo sie am besten wächst.
Im Jahrgang 2019 kamen 30 Prozent Cabernet Sauvignon, 30 Prozent Merlot, 25 Prozent Syrah und 15 Prozent Zweigelt zusammen. Ausgebaut wurde der Wein 18 Monate in neuen Barriques. Mit 2,4 Gramm Restzucker ist er trocken, die Säure liegt bei 5,3 Gramm.
Burgenland · Barrique · Cuvée
Jeder Pöckl-Wein hat einen Charakter, der Rêve de Jeunesse ist der Globetrotter. Er verbindet die heimische Rebsorte Zweigelt mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die Zahl im Namen wächst mit jedem Jahrgang, für 2019 ist es die 40. Gereift eignet er sich nach Ansicht des Weinguts als Meditations- und Zigarrenwein.
▸ Ein Traum von Jugend, der mit dem Alter erst richtig gut wird.
97 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2019.
„Tiefdunkles Rubingranat. Brombeeren und Lakritze, schwarze Kirschen, kandierte Orangenzesten, mineralisch. Saftig, komplex, reife Kirschen und Zwetschken, gut eingebundene Tannine, schokoladiger Nachhall, mineralisch-salzig im Abgang, große Länge.“
Falstaff im Original, gekürzt, wie auf dem Datenblatt des Weinguts.
Drei Gänge, zwei nach dem Weingut, einer von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Herkunft | Burgenland, Österreich |
| Rebsorten | 30 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 25 % Syrah, 15 % Zweigelt |
| Alkoholgehalt | 15,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Trinkreife | 2021 bis 2042 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Pöckl GmbH, Zwergäcker 1, 7123 Mönchhof, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Boden | Schotterböden, kräftige Sand- und Lehmböden |
| Ausbau | 18 Monate in 100 % neuen Barriques |
| Analyse | Säure 5,3 g/l, Restzucker 2,4 g/l |
| Bewertung | 97 Falstaff (21.11.2021, Jahrgang 2019) |
| Weingut | Pöckl, Mönchhof |
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