▸ Ein Lugana, der bis Mitte Oktober am Stock hängt und kurz durchs neue Eichenfass geht, mit Pfirsich, gelbem Apfel und einer Säure, die den Gaumen putzt.
In der Nase reife Früchte, Pfirsich und gelber Apfel, dazu frische und balsamische Noten, die das Ganze hell halten.
Am Gaumen setzt er entschlossen ein, frisch und elegant, mit voller Struktur. Die Säure ist straff, dazu kommt die typische Salzigkeit, und am Ende ist der Gaumen wie geputzt. Ein Lugana mit Substanz, der nach dem nächsten Bissen ruft.
Reife Frucht, straffe Säure, und eine Salzigkeit, die den Gaumen reinigt.
Nicht zu kalt, sonst versteckt sich die reife Frucht.
Gib ihm ein paar Minuten im Glas, dann rückt der Pfirsich nach vorn und das Holz bleibt leise im Hintergrund.
Für den Brolettino bleiben die Trauben bis Mitte Oktober am Stock und werden voll reif gelesen. Zusammen mit dem Boden am Südufer des Gardasees ergibt das einen Wein mit Struktur und großer Alterungsfähigkeit.
Ein leichter Durchgang durch neue französische Eichenfässer bringt Komplexität, ohne die Frische zu überdecken. Mit 0,5 Gramm Zucker je 100 Milliliter ist er durch und durch trocken.
Lugana DOC · Eichenfass · Südufer des Gardasees
Für den Brolettino wartet Cà dei Frati auf späte, volle Reife und gibt dem Wein einen kurzen Aufenthalt im neuen Holz. Das bringt Struktur und die Kraft, sich über Jahre zu entwickeln.
▸ Ein Lugana, der warten kann.
Für den Jahrgang 2024 liegt uns noch keine Wertung vor, Falstaff hat den Jahrgang 2023 bewertet.
„Filigranes Bukett mit mineralischen Noten und frischen Zitrusnoten. Am Gaumen klar, mit feinem Zug, angenehm frisch und fruchtherb, seidige Struktur, anhaltend.“
Die Wertung gilt dem Jahrgang 2023, nicht der Flasche in Deiner Hand. Die Wertung für 2022 steht in den More Facts.
Drei Gänge, alle empfiehlt Cà dei Frati.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken, Jahrgang 2024 |
| Herkunft | Lugana DOC, Lombardei, Italien |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Az. Agr. Cà dei Frati, Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | uva, mosto di uve concentrato, agenti stabilizzanti (acido citrico, carbossimetilcellulosa), conservanti e antiossidanti (Solfiti, acido L-ascorbico). Imbottigliato in atmosfera protettiva. |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 327 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Ausbau | Lese voll reif um Mitte Oktober, leichter Durchgang durch neue französische Eichenfässer |
| Serviertemperatur | 10 bis 12 °C |
| Bewertung | 93 Falstaff (14.10.2025) für den Jahrgang 2023, 93 Falstaff (16.10.2024) für den Jahrgang 2022; für den Jahrgang 2024 liegt uns noch keine Wertung vor |
| Erzeuger | Cà dei Frati, Lugana di Sirmione |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
