Rooster Rojo | MX, Jalisco, Tequila

Der erste Tequila, dessen Wasser durch echtes mexikanisches Silber gefiltert wird.

Gebrannt wird im Ort Tequila im Schatten des gleichnamigen Vulkans. Die Brennerei bezog 2000 ein Kolonialgebäude von 1923 und baute es dafür um. Master Distiller Arturo Fuentes Cortés schuf die Marke und wählte den Hahn als Zeichen — für Mexikaner das inoffizielle Sinnbild des Landes; der rote Hahn steht für den Stolz der Tequila-Erzeuger.

Verwendet wird 100 % blaue Weber-Agave aus dem Hochland Los Altos. Die Agaven garen zehn Stunden im Autoklaven unter Dampf. Eine Besonderheit gibt es sonst nirgends: Das Wasser wird durch echtes mexikanisches Silber gefiltert — Rooster Rojo war der erste Tequila, der das tat.

Gefiltert durch Silber — das hatte vorher niemand gemacht.

– zur Wasseraufbereitung

Tequila aus dem Ort, der der Kategorie den Namen gab. Klar. Weich. Agavenbetont.

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