Opihr | GB, Cheshire, Warrington

Opihr war jene Gegend an der Gewürzstraße, deren Reichtum schon zu Salomos Zeiten gerühmt wurde.

Der Name stammt aus einer alten Überlieferung: Opihr war jene sagenhafte Region an der Gewürzstraße, die zur Zeit König Salomos für ihren Reichtum an Edelmetallen und Gewürzen gerühmt wurde. Danach ist der Gin benannt — und seine Botanicals folgen dieser Route.

Dazu gehören schwarzer Pfeffer aus Indien, Kubebenpfeffer aus Indonesien und Koriander aus Marokko, alle von Hand gepflückt. Der Kubebenpfeffer gelangte einst über den arabischen Handel nach Europa und gibt dem Gin eine würzige Note, die den Wacholder trägt. Gebrannt wird nach dem klassischen London-Dry-Verfahren in einer Brennerei, die seit 1761 Gin herstellt — unter Leitung von Joanne Moore, der weltweit ersten Master Gin Distiller.

Die Botanicals folgen der Route, nach der der Gin benannt ist.

– zur Gewürzstraße

Englischer Gin, deutlich würziger als üblich. Pfeffrig. Würzig. Orientalisch.

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