Maker's Mark Distillery | US, Kentucky, Loretto
Statt Roggen kam roter Winterweizen in die Maische.
Am 1. Oktober 1953 kaufte Bill Samuels sen. die Burks' Distillery in Loretto, Kentucky, für 35.000 Dollar. Die Produktion begann 1954, die erste Abfüllung folgte 1958.
Sein Eingriff war grundlegend: Er ersetzte den im Bourbon üblichen Roggen durch roten Winterweizen — das macht den Whiskey weicher und ist bis heute das Kennzeichen der Marke. Den Namen und das zweite Erkennungszeichen steuerte seine Frau Margie Samuels bei: Maker für das Handwerk, Mark für das von Hand getauchte rote Wachssiegel auf jeder Flasche.
Sie gab ihm den Namen und das rote Wachs. Er den Weizen.
– zu Bill und Margie Samuels
Bourbon, der bewusst weicher gemacht wurde. Weich. Süßlich. Weizenbetont.
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