▸ Der kühle Kalksteinkeller bremst das Holz, so bleibt dieser bis zu 14 Jahre alte Bourbon weich, mit Fudge und Kirsche.
Nase: Dunkler brauner Zucker, karamellisierte Eiche und ein Hauch gebackener Apfel.
Gaumen: Cremiges Fudge, geröstete Mandeln und reife dunkle Kirsche.
Abgang: Lang und samtig, mit Butterscotch, frischer Orangenzeste und feinen Backgewürzen.
Erst pur im Tulpenglas, dann 1 Teelöffel stilles Wasser auf 4 cl, bei Fassstärke um 56 % vol öffnet das die Frucht.
Für die dritte Ausgabe von Cellar Aged hat Maker's Mark 74 % elfjährigen, 10 % 13-jährigen und 16 % 14-jährigen Bourbon vermählt. Abgefüllt wird er mit 56,45 % vol.
Nach den Jahren im Lagerhaus kommen die Fässer in den Kalksteinkeller der Star Hill Farm in Loretto, Kentucky. Die gleichbleibend kühle Temperatur verlangsamt dort die Extraktion der Holztannine, während die Oxidation weiterarbeitet. So erklärt es Master Distiller Dr. Blake Layfield.
Seit 1953 setzt Maker's Mark auf roten Winterweizen in der Maische, für mehr Weichheit und Süße. Rob Samuels führt das Haus in achter Generation.
▸ Ein Maker's Mark mit 14 Jahre altem Anteil, der trotz des Alters ohne harte Holzbitterkeit auskommt.
| Art | Whisky |
| Herkunft | Kentucky, USA |
| Alkoholgehalt | 56,45 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Alter / Reife | Release 2025, Vermählung aus 74 % elf, 10 % 13 und 16 % 14 Jahre altem Bourbon |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | verantw. Lebensmittelunternehmer: Beam Suntory Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Maker's Mark Distillery, Star Hill Farm, Loretto, Kentucky |
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