A. E. Dor Cognac | FR, Charente, Jarnac
Man nannte ihn den Antiquitätenhändler des Cognac.
Amédée-Édouard Dor gründete das Haus 1858 in Jarnac. Der frühere Bankier hatte zwei Leidenschaften: Pferderennen — und eine Sammlung sehr alter Eaux-de-vie. Er durchsuchte die Region von den kleinsten Erzeugern bis zu den großen Häusern und bekam bald Zugang zu Beständen, die zuvor niemand gesehen hatte. Sein Beiname wurde „l'Antiquaire du Cognac".
Er füllte seine Funde in wachsversiegelte Glasballons um, damit sie ihren Charakter behalten und spätere Generationen sie noch erleben können. Viele davon lagern bis heute im Paradis des Hauses, das sich seit über 200 Jahren nicht verändert hat — darunter auch Cognacs aus der Zeit vor der Reblaus.
Im Paradis liegen Cognacs, die es vor der Reblaus schon gab.
– zum Keller in Jarnac
Cognac aus einer Sammlung, die nie zum Verkauf gedacht war. Alt. Tief. Selten.
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