▸ Heidelbeere und Wacholder mit weiteren geheimen Botanicals im Alkohol angesetzt, ein frischer Gin mit kräftigem Geschmack und klarer Frucht.
Im Glas kristallklar und brillant, die Heidelbeere gibt ihm keine Farbe. Die Nase ist intensiv, Heidelbeere und Wacholder stehen gleichauf, die Frucht dunkel, die Würze klar.
Am Gaumen ist er trocken und fruchtig, frisch und mit kräftigem Geschmack. Die aromatische Ladung ist intensiv, ohne süß zu werden. Pur auf Eis zeigt er die Beere, mit Tonic wird er zu einem langen, fruchtigen Drink.
Trocken und fruchtig, mit Heidelbeere und Wacholder gleichauf.
Für den Gin1870 Blueberry setzt Bertagnolli Heidelbeere, Wacholder und weitere geheime Botanicals im Alkohol an. Das Rezept stammt aus früheren Zeiten und wird heute zeitgemäß umgesetzt. Der Gin reift nicht im Holz, er ruht vor der Abfüllung im Edelstahl.
Die Linie 1870 ist 2020 entstanden, als die Brennerei ihren Auftritt erneuerte und dabei alte Rezepte neu interpretierte. Sie ist der Gründerin Giulia de Kreutzenberg gewidmet, die 1870 mit Edoardo Bertagnolli die Brennerei in Mezzocorona gründete.
Dry Gin · Linie 1870 · Heidelbeere, Wacholder
Ein Rezept aus früheren Zeiten, mit Heidelbeere und Wacholder, heute so verbunden, dass daraus ein moderner, frischer Gin wird.
▸ Ein Gin, der das Gründungsjahr im Namen trägt.
Giulia de Kreutzenberg und Edoardo Bertagnolli gründen die Brennerei in Mezzocorona.
Die Brennerei erneuert ihren Auftritt, holt alte Rezepte hervor und startet die Linie 1870.
Du hältst den Gin1870 Blueberry in der Hand.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Dry Gin |
| Herkunft | Mezzocorona, Trentino, Italien |
| Zutaten | Alkohol, Heidelbeere, Wacholder, weitere Botanicals |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Distilleria Bertagnolli, Via del Teroldego 11/13, 38016 Mezzocorona (TN), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Botanicals | Heidelbeere, Wacholder, weitere |
| Ausbau | Edelstahl, ohne Holz |
| Duft und Geschmack | Duft intensiv, Heidelbeere, Wacholder; Geschmack trocken, fruchtig |
| Servieren | Auf Eis oder gemixt |
| Lagerung | Vor Licht und Wärme geschützt |
| Verpackung | Flasche im Geschenkkarton |
| Cocktails des Hauses | Blue Tonic (5 cl Gin, 20 cl Tonic Water, Zitronenzeste) |
| Erzeuger | Distilleria Bertagnolli, Mezzocorona |
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