Der Antique Pelinkovac ist der älteste und bekannteste Premium-Kräuterlikör von Badel und zugleich eines der interessantesten kroatischen Getränke. Das Produkt geht auf das Jahr 1862 zurück, das Gründungsjahr des Unternehmens Badel.
Seit dem Jahr 1862 wird Antique Pelinkovac auf die gleiche, traditionelle Weise, nach dem Originalrezept, aus 100% natürlichen Zutaten hergestellt. Denjenigen, die sich mit der Herstellungstechnologie feiner Liköre auskennen, sei verraten, dass ausgewählte aromatische Kräuter zunächst in Alkohol mazeriert werden, dann wird das gealterte Mazerat in kleinen Serien in Kupferkesseln destilliert und nach der Reifung von Hand in Flaschen abgefüllt - ein echtes kroatisches Handwerksprodukt.
Der Geschmack dieses erstklassigen Kräuterlikörs wird vom Wermut dominiert, einem aromatischen Kraut, das sich durch seinen Duft und seine bittere Note auszeichnet, durch die es wegen seiner wohltuenden Wirkung auf den menschlichen Körper in Erinnerung bleibt und anerkannt wird. Dies macht Pelinkovac zu einem perfekten Digestif, aber auch zu einer der besten Grundlagen für traditionelle Aperitif-Cocktails. ©Badel 1862
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