▸ Chardonnay von der Leitsorte des Hauses, mit Pfirsich, Melone und Zitrus, saftig und ausgewogen, von 21 Partnerwinzern im Süden Südtirols.
Im Glas ein strahlendes, klares Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Die Nase ist dezent und ausgeprägt zugleich, frisch und fruchtig, mit Pfirsich, Melone und Zitrus, dazu Blüten und eine mineralische Note. Am Gaumen ist er mittelgewichtig, ausgewogen und saftig, die Frucht trägt bis in einen trockenen Ausklang. Ein Chardonnay ohne Holz, der ganz bei der Frucht bleibt.
Pfirsich und Melone, saftig, klar und ohne Holz.
Schon als Aperitif ein guter Anfang, und er bleibt bis zum Hauptgang.
Reinsortig.
Die Trauben stammen von 21 Partnerwinzern aus Margreid, Kurtatsch, Salurn und Buchholz, auf 210 bis 650 Metern. Die Böden sind vornehmlich stark kalkhaltig.
Vergoren wird temperaturkontrolliert im Edelstahl. Danach reift der Wein rund vier Monate auf der feinen Hefe, ein Teil auf der Vollhefe, alles im Edelstahl.
Alto Adige DOC · Biologisch · Edelstahl
Chardonnay kam um 1835 mit Erzherzog Johann nach Südtirol. Für die Familie Lageder ist er die Leitsorte, 1934 war er der Grund für den Kauf des Ansitzes Löwengang in Margreid. Dieser Chardonnay zeigt die Sorte von ihrer frischen, fruchtigen Seite.
▸ Die Sorte, wegen der die Familie nach Margreid kam.
Erzherzog Johann bringt den Chardonnay nach Südtirol.
Wegen des Chardonnays kauft die Familie den Ansitz Löwengang.
Der Jahrgang, den Du in der Hand hältst, biologisch und im Edelstahl gereift.
Drei Gänge, nach den Speiseempfehlungen des Weinguts, von den WEINHERZ Sommeliers ausgesucht.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2025 |
| Herkunft | Alto Adige DOC, Südtirol, Italien |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Trinkreife | 1 bis 2 Jahre |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Alois Lageder AG, Grafengasse 9, 39040 Margreid an der Weinstraße (BZ), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Anbau | Biologisch, Kontrollstelle IT BIO 013 |
| Herkunft | Margreid, Kurtatsch, Salurn und Buchholz, 210 bis 650 m, 21 Partnerwinzer |
| Boden | Vornehmlich stark kalkhaltig |
| Ausbau | Temperaturkontrolliert im Edelstahl, rund 4 Monate auf der feinen Hefe, teils Vollhefe |
| Säure | 4,6 g/l |
| Bewertung | Für den Jahrgang 2025 liegt keine Fachbewertung vor |
| Erzeuger | Alois Lageder, Margreid |
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