▸ Rioja Crianza aus Aldeanueva de Ebro, wo die Genossenschaft mit der größten Rebfläche der ganzen Rioja sitzt: 70 % Tempranillo, 30 % Garnacha, ein Crianza zum fairen Preis für jeden Tag.
Tempranillo gibt das Gerüst, die Garnacha bringt Wärme und Frucht. Mit 3 Gramm Restzucker ist der Crianza klar trocken.
Eine halbe Stunde vorher öffnen und zu Gegrilltem servieren, dann wird er runder.
Wenn unter der Woche gegrillt wird.
Die Trauben kommen aus Aldeanueva de Ebro in der östlichen Rioja. Hier haben sich 1955 Weinbauern zur Genossenschaft Viñedos de Aldeanueva zusammengeschlossen, die inzwischen die größte Rebfläche der ganzen Rioja bewirtschaftet.
Für die Azabache-Weine hat die Gruppe eine eigene Kellerei gebaut, Fincas de Azabache, die ausgewählte Lagen ausbaut. Der Crianza besteht aus 70 % Tempranillo und 30 % Garnacha.
Hinter Azabache steht die Genossenschaft der Weinbauern von Aldeanueva de Ebro. Für die Azabache-Linie baut sie in einer eigenen Kellerei ausgewählte Lagen aus.
▸ Rioja ohne Aufpreis.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Herkunft | Rioja DOCa, La Rioja, Spanien |
| Rebsorten | Tempranillo, Garnacha |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Viñedos de Aldeanueva, S. Coop., Avenida Juan Carlos I 100, 26559 Aldeanueva de Ebro (La Rioja), Spanien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Klasse | Crianza |
| Restzucker | 3 g/l |
| Kellerei | Fincas de Azabache, Gruppe Viñedos de Aldeanueva |
| Lieferant | Döllerer, Artikel 90180 |
| Quelle | Fincas de Azabache |
| Erzeuger | Fincas de Azabache |
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