▸ Sieben Jahre karibische Reifung machen aus einem dunklen Kern einen mahagonifarbenen Rum, mit Melasse und Espresso in der Nase und bittersüßem Mokka im Abgang.
Im Glas ein tiefes Mahagoni. Die Nase ist kräftig, Melasse und Espresso zuerst, dann Schokolade und getrocknete Gewürze. Am Gaumen wird er weich, Toffee und Nuss füllen den Mund, er ist vollmundig und trotzdem sanft. Im Abgang bleibt bittersüßer Mokka, der die Süße ausbalanciert. Pur getrunken zeigt er am meisten.
Melasse und Espresso, Toffee in der Mitte und Mokka am Ende.
Pur, in einem Tumbler, nach dem Essen und ohne Eile.
Der 7 Year Old reift sieben Jahre in der Karibik, in dieser Zeit wird aus dem dunklen Kern ein mahagonifarbener Rum.
Abgefüllt wird er mit 40 % vol. Angostura empfiehlt, ihn pur zu probieren, um seine volle Aromatik zu erleben.
Rum · 7 Jahre gereift · Trinidad und Tobago
Die Altersangabe steht bei diesem Rum auf der Flasche, sieben Jahre, gereift in der Karibik. Beim IWSC 2021 lief er als deklarierter Rum zwischen sechs und zehn Jahren und holte Silber.
▸ Sieben Jahre Karibik, in Mahagoni abgefüllt.
Silber beim IWSC 2021, mit 94 Punkten.
„Fein ausbalanciert, eine süße Schönheit mit Balsam, Minze, Muskat, tropischer Frucht, Schokolade und Zigarre. Das Holz ist gut eingebunden, die Länge ausgezeichnet.“
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Der Rum trägt keinen Jahrgang.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rum |
| Herkunft | Trinidad und Tobago |
| Reifung | 7 Jahre |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Angostura Limited, Corner Eastern Main Road and Trinity Avenue, Laventille, Trinidad und Tobago |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Name beim Erzeuger | Angostura 7-Year-Old |
| Farbe | Mahagoni |
| Trinkempfehlung des Hauses | Pur |
| Bewertung | IWSC 2021 Silber, 94 Punkte, Kategorie 6 bis 10 Jahre, deklariert |
| Erzeuger | Angostura, Trinidad |
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