▸ Melasse-Rum von Fidschi mit fünf Jahren Bourbonfass in Großbritannien, mit grünem Tee, Honig und Zitronenschale.
Nase: grüner Tee, Honig, pikante Zitronenschale, ein Hauch Ingwer, Butterscotch und Vanille.
Gaumen: Minze und würzige Zitrusfrische, sanfte Nussnoten und Holz.
Im Nosingglas bei 18 °C fünf Minuten atmen lassen, dann einen Teelöffel Wasser auf 4 cl dazugeben.
Gebrannt wurde der Rum 2012 aus Melasse in der South Pacific Distillery auf den Fidschi-Inseln. Dort reifte er vier Jahre und sieben Monate im Fass.
2017 ging er nach Großbritannien und lag dort noch rund fünf Jahre in Bourbonfässern, die nur einmal belegt waren. 2022 wurde Fass Nr. 12 mit 55,4 % vol abgefüllt.
Im Mund treffen Minze und Zitrus auf Nüsse und das Holz des Fasses.
▸ Ein frischer, zitroniger Fidschi-Rum in Fassstärke.
| Art | Rum |
| Herkunft | South Pacific Distillery, Fidschi, Fidschi (Abfüllung Großbritannien) |
| Alkoholgehalt | 55,4 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Alter / Reife | destilliert 2012, abgefüllt 2022, 10 Jahre, Cask No. 12 |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Albert Michler Distillery Int s.r.o., Buchsdorf 110, 790 57 Bukova-Buchsdorf, Tschechien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Albert Michler Distillery |
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