▸ Aus frischem Zuckerrohrsaft statt Melasse, darum fruchtig mit Mango, Passionsfrucht und einer Spur Zimt.
Gaumen: Fruchtig mit Mango, Marille, Papaya, Passionsfrucht und reifer Banane, dazu Orange und Zimt.
Abgang: Die angenehme Würze zieht sich durch.
3 cl mit 12 cl Ginger Beer im Longdrinkglas auf Eis aufgießen und eine Orangenscheibe dazugeben.
Auf den Inseln im Indischen Ozean wächst Zuckerrohr besonders gut. Auf Mauritius wird es für Beach House frisch gepresst, der Saft vergoren und gebrannt, wie beim Rhum Agricole.
Danach liegt das Destillat einige Zeit im Eichenholzfass. Zum Schluss kommen Gewürze dazu, die den gereiften Brand unterstreichen statt ihn zu überdecken.
Die 0,2-l-Flasche reicht für einige Longdrinks oder eine erste Verkostung.
▸ Zuckerrohrsaft aus Mauritius mit Tropenfrucht und Zimt, handlich in 0,2 l.
| Art | Spirituose |
| Herkunft | Mauritius |
| Alkoholgehalt | 40 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,2 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Odevie, 12 Rue Robinière, 16110 La Rochefoucauld, Frankreich (verantw. Lebensmittelunternehmer) |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
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