▸ Der Aalto 2023 in der doppelten Flasche, Tempranillo von alten Reben aus neun Gemeinden, tief kirschrot, voll und frisch zugleich.
Im Glas steht ein tiefes Kirschrot. Die Nase ist intensiv und offen, rote Früchte stehen vorn, dahinter eine kräftige Würze, die mit Luft deutlicher wird.
▸ Rote Frucht, Würze und eine Frische, die den vollen Körper trägt.
Am Gaumen ist er voll und dabei frisch. Die Frucht hat Dichte, die Frische hält sie in Bewegung, und der Wein läuft in einen langen, seidigen Abgang aus.
Voll und frisch, mit roter Frucht und einem langen, seidigen Abgang.
Laut technischem Datenblatt des Jahrgangs 2023.
Aalto ist eine Assemblage aus neun Gemeinden der Ribera del Duero, in Burgos und in Valladolid. Die Reben sind meist sehr alt, 40 bis 80 Jahre, jeder Weinberg wird zu seinem eigenen Reifezeitpunkt gelesen. Gelesen wird von Hand in kleine Kisten zu 15 Kilo, am Sortiertisch wird jede Traube geprüft.
2023 war ein Jahr der Extreme. Der Herbst begann heiß und trocken, der Winter war kalt und trocken, im Mai kamen Fröste. Der Sommer brachte Dürre und mehrere Hitzewellen, die Lese begann Anfang September bei wechselhaftem Wetter. Der Wein reifte 17 Monate in französischer und amerikanischer Eiche und kam im Juli 2025 in die Flasche.
Ribera del Duero DO · Tinto Fino · Handlese
Mariano García machte 1968 seine erste Lese bei Vega Sicilia und war dort dreißig Jahre technischer Direktor. Im Februar 1999 gründete er mit Javier Zaccagnini Aalto. Die Idee war, Lagen mit eigenem Charakter getrennt auszubauen und erst am Ende des Ausbaus zu verschneiden, für Balance und Vielschichtigkeit.
▸ Neun Gemeinden, ein Wein, der sie zusammenhält.
Erste Lese von Mariano García bei Vega Sicilia.
Gründung von Aalto.
Erste Lese in der eigenen Bodega in Quintanilla de Arriba.
Du hältst den Jahrgang 2023 in der Hand.
Für 2023 liegen noch keine Wertungen vor, die jüngsten gelten dem Jahrgang 2022.
94 Punkte von Jeb Dunnuck für den Jahrgang 2022, nicht für die Flasche in Deiner Hand.
Wertung ohne veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses.
Wertung ohne veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses.
Alle Wertungen gelten dem Jahrgang 2022 und stammen aus der Wertungstabelle des Hauses.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Nach dreißig Jahren bei Vega Sicilia fing Mariano García neu an, mit Reben aus neun Gemeinden statt aus einer Lage. Die Magnum gibt diesem Gedanken Zeit.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Herkunft | Ribera del Duero DO, Kastilien und León, Spanien |
| Rebsorte | 100 % Tinto Fino (Tempranillo) |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 1,5 l (Magnum) |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Aalto Bodegas y Viñedos, S.A., Paraje Vallejo de Carril s/n, 47360 Quintanilla de Arriba, Valladolid, Spanien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Lese | Von Hand in 15-kg-Kisten, Sortiertisch, Beginn Anfang September 2023 |
| Ausbau | 17 Monate in französischer und amerikanischer Eiche |
| Füllung | Juli 2025 |
| Jahrgangsbewertung des Kontrollrats | Sehr gut |
| Bewertung, Angabe des Hauses | Jahrgang 2022: 94 Jeb Dunnuck, 93 Guía Peñín, 91 Decanter |
| Weingut | Aalto, Ribera del Duero |
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