Alpestre | IT, Piemont, Carmagnola

Ein Kräuterbrand, den Mönche einst für verwundete Soldaten machten.

Die Geschichte beginnt 1857 in Frankreich, in Hermitage am Fluss Gier. Der Maristenbruder Emanuel, ein Kenner der Heilkräuter, schrieb das Rezept, das 34 aromatische Kräuter verbindet. Der Brand hieß damals Arquebuse de l'Hermitage. Die französische Regierung schickte ihn an Soldaten in den Kolonien, um Wunden zu versorgen, die von Arkebusen stammten. Daher der Name.

Als Frankreich Anfang des 20. Jahrhunderts kirchenfeindliche Gesetze erließ, zogen die Brüder nach Carmagnola bei Turin und nahmen das Rezept mit. Dort entstand 1904 die heutige Brennerei San Giuseppe. Wegen vieler Nachahmungen und des damaligen Verbots fremder Namen heißt der Brand seit 1929 Alpestre. Bei uns findest Du Alpestre Riserva 4 Years Old und die Special Reserve 1983.

Aus der Arquebuse de l'Hermitage wurde 1929 Alpestre.

– zur Geschichte des Namens

Kräuterbrand nach einem Klosterrezept von 1857. Kräftig. Kräuterwürzig. Traditionell.

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