Der Seeberg Erste Lage liegt dem Heiligenstein gegenüber, nur etwa einen Kilometer entfernt, und ist doch geologisch eine andere Welt. Statt Wüstensandstein findet sich hier Granatglimmerschiefer, gelegentlich von Amphibolitadern durchzogen.

Der Untergrund ist bröckelig und porös, die Reben wurzeln tief und holen sich Nährstoffe aus dem Berg. Sie schauen nach Süden, und doch wird spät gelesen, weil ein beständiger Nordwind die Weingärten kühlt. Weszeli bewirtschaftet hier 2,4 Hektar, gepflanzt 1966.

Davis Weszeli arbeitet nach dem Grundsatz Terrafactum, der Charakter eines Weins entsteht im Weingarten und nicht im Keller. Die Tradition des Hauses reicht bis 1679 zurück, seit 2011 hat er das Weingut in Langenlois neu ausgerichtet. In den Zeilen soll wieder Leben einziehen, der Wiedehopf ist so etwas wie das Wappentier des Betriebs.

Am Seeberg stehen alte Reben im Glimmerschiefer, gepflanzt 1966. Die Sonne kommt von Süden, der Wind von Norden, und genau dieses Spiel hält die Säure im Riesling hoch.

▸ Sonne von vorn, Wind von hinten.