▸ Bio-Amaretto aus edlen Bittermandeln, Vanille aus Madagaskar und Kakao aus Peru, auf einem Destillat aus Bio-Weichweizen.
Die Nase gehört der Bittermandel, darunter liegen Vanille und ein Hauch Kakao. Am Gaumen ist er rund und süß, die Vanille aus Madagaskar macht ihn weich, der Kakao aus Peru gibt ihm Tiefe. Pur, auf einem Eiswürfel oder im Cocktail macht er gleich viel Freude.
Mandel, Vanille, Kakao, rund und weich.
Ein Eiswürfel, ein Schluck Amaretto, und der Espresso danach schmeckt doppelt so gut.
Für den Amaretto nimmt Walcher ausgesuchte, edle Bittermandeln, Bio-Vanilleschoten aus Madagaskar und Bio-Kakaobohnen aus Peru. Die alkoholische Grundlage ist ein Destillat aus Bio-Weichweizen.
Die Brennerei Walcher sitzt in Eppan westlich von Bozen. Der Hof ist seit neun Generationen in Familienbesitz, gebrannt wird hier seit 1966, als Alfons Walcher die Brennerei gründete. Heute führen Theodor und Matthias Walcher das Haus.
Bio · Amaretto · 28 % vol
Hier steckt mehr drin als Mandel. Vanille aus Madagaskar und Kakao aus Peru geben dem Bio-Amaretto Tiefe, und auch die Basis ist bio, ein Destillat aus Weichweizen. 2016 wurde er in London als Best of Organic Market ausgezeichnet.
▸ Drei Zutaten aus drei Kontinenten, alle bio.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Bio-Edellikör, Amaretto |
| Herkunft | Eppan, Südtirol, Italien |
| Zutaten | Bittermandeln, Bio-Vanille, Bio-Kakao, Destillat aus Bio-Weichweizen |
| Alkoholgehalt | 28 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Brennerei Walcher GmbH, Pillhofstraße 99, 39057 Eppan an der Weinstraße (BZ), Südtirol, Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Hinweis Allergene | Enthält Mandeln (Bittermandeln) |
| Bio-Kontrollstelle | AbCert ITBIO013 |
| Serviervorschlag | Pur, mit einem Eiswürfel oder in italienischen Cocktails |
| Auszeichnung, Angabe des Hauses | Best of Organic Market Award London 2016 |
| Erzeuger | Brennerei Walcher, Eppan |
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