▸ Mit Milch und Zitrone geklärt wie vor über 200 Jahren, mild und ölig, mit frischer Zitrone und Butterkeks.
Gaumen: Mild und ölig, mit frischer Zitrone und Anklängen von Butterkeks und Biskuitboden.
Auf 4 °C gekühlt pur aus dem 2-cl-Glas trinken, dazu ein Stück Zitronentarte.
Maison de la Vodka hat sich vorgenommen, vergessene Wodkarezepte aus dem 18. Jahrhundert wieder zu brennen. Die Nummer 30 beruht auf einem Klärverfahren, das über 200 Jahre alt ist.
Dazu kommen unpasteurisierte Milch und frischer Zitronensaft in den Wodka. Die Zitronensäure senkt den pH-Wert, das Milcheiweiß flockt aus, und an den Flocken lagern sich Fuselöle an. Sie werden danach abgeschöpft.
In der 5-cl-Flasche kannst Du diese ungewöhnliche Machart kennenlernen, bevor Du Dich für die große Flasche entscheidest.
▸ Die Milchklärung macht diesen Wodka so weich, dass er nach Zitronenkuchen schmeckt.
| Art | Wodka |
| Herkunft | Frankreich |
| Alkoholgehalt | 43 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,05 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Maison de la Vodka, 6 bis avenue de la Violette, Res St Marc bat 1, 13100 Aix-en-Provence, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Maison de la Vodka |
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