▸ Hubertus Vallendar brennt diesen Old Tom zweifach aus Wacholder der italienischen Apenninen, floral und fruchtig in der Nase.
Nase: Florale und fruchtige Nuancen.
Gaumen: Feines Wacholderaroma, harmonisch mit frischen Zitrusnoten.
Als Tom Collins mit 5 cl Gin, 3 cl Zitronensaft, 1,5 cl Zuckersirup und Soda im Highball auf Eis.
Die Wacholderbeeren für diesen Gin werden in den Apenninen von Hand gelesen.
Hubertus Vallendar leitet beide Destillationen selbst.
Mit 47 % vol hat der Old Tom genug Kraft für klassische Drinks wie Martinez oder Tom Collins.
▸ Ein Old Tom aus der Brennerei Vallendar an der Mosel, in der Größe für genau einen Drink.
| Art | Gin |
| Herkunft | Mosel, Kail, Deutschland |
| Alkoholgehalt | 47 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,05 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Haromex Development GmbH, Weihersfeld 46, 41379 Brüggen, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | The Secret Treasures, gebrannt von Hubertus Vallendar |
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