▸ Ein Jahrgangsport aus dem heißen Jahr 2020 mit kleinen Erträgen, voller Pflaume und Walderdbeere, und trinkreif, sobald Du ihn öffnest.
Im Glas steht ein tiefes Purpur mit rubinrotem Rand. Die Nase ist fein und vielschichtig, Walderdbeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere und reife Pflaume, dazu elegante Blütendüfte und ein Hauch Lakritz und Zistrose. Am Gaumen ist er üppig und fruchtbeladen, gespannte, lineare Tannine geben ihm Zug und Richtung. Mirabelle und Pflaume tragen bis in den langen, eleganten Abgang.
Trinkreif ab dem ersten Tag, ohne Dekantieren, mit Frucht und Struktur.
Leicht unter Zimmertemperatur, aufrecht und kühl lagern.
Am Ende eines Essens zum Käse, ein Glas, das ohne Dekantieren sofort bereit ist.
Die Trauben kommen aus den Weingärten des Hauses und von Spitzenlagen in Cima Corgo und Douro Superior. Ein LBV stammt aus einem einzigen Jahrgang, reift aber vier bis sechs Jahre im Holz statt in der Flasche. Deshalb kommt er trinkreif in den Handel und muss nicht dekantiert werden.
2020 brachte sehr niedrige Erträge. Im November und Dezember 2019 fielen 310 Millimeter Regen, im März trieben die Reben so früh aus wie seit 18 Jahren nicht. Der Juli war der heißeste seit 1931, gelesen wurde ab dem 5. September.
Porto DOC · Late Bottled Vintage · Jahrgang 2020
Den Late Bottled Vintage hat Taylor's erfunden. 1970 brachte das Haus den ersten LBV heraus, einen Port aus einem einzigen Jahr, der länger im Fass reift als ein Vintage Port und deshalb gleich bereit ist. Er bringt den Charakter eines Jahrgangs ins Glas, ohne dass Du zehn Jahre warten musst.
▸ Jahrgangsport ohne Wartezeit, seit 1970.
Drei Gänge, alle als Empfehlung von Taylor's.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Portwein, Late Bottled Vintage |
| Jahrgang | 2020 |
| Herkunft | Porto DOC, Douro, Portugal |
| Alkoholgehalt | 19 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Serviertemperatur | 16 bis 18 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Taylor's Port (Taylor Fladgate), PO Box 1311, EC Santa Marinha, 4401-501 Vila Nova de Gaia, Portugal |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ausbau | 4 bis 6 Jahre im Holz, kein Dekantieren nötig |
| Lagerung | aufrecht, lichtgeschützt, kühl |
| Jahrgang | sehr niedrige Erträge, 310 mm Regen im November und Dezember 2019, frühester Austrieb seit 18 Jahren, heißester Juli seit 1931, Lese ab 5. September |
| Erzeuger | Taylor's Port, Vila Nova de Gaia |
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