▸ Der Gin, dessen Zitrusherz aus ganzen Früchten in der kleinen Kupferblase Tiny Ten destilliert wird, mit Grapefruit und Kamille über dem Wacholder.
In der Nase steht zuerst die Zitrusfrucht, herbe Grapefruit mit anderen Zitrusnoten, darunter der Wacholder. Dazu kommen Kamillenblüten, die dem Duft etwas Blumiges geben. Alles wirkt leichtfüßig und klar gezeichnet, keine Note drängt die anderen weg.
Am Gaumen ist er klassisch trocken und ohne Verzierung. Erdige Kräuter und etwas Pfeffer legen sich zur Zitrusfrische, trockene Würze trägt im Hintergrund. Die 47,3 Prozent geben Kraft, ohne grob zu werden, der Abgang ist feinherb und fein gewürzt. Das macht ihn zum Gin für den Martini, kalt gerührt und mit einer Grapefruitzeste.
Zitrus vorn, Wacholder und Kamille dahinter, feinherb im Abgang.
No. TEN gilt als erster Ultra-Premium-Gin, der aus ganzen Zitrusfrüchten destilliert wird. Das Zitrusherz entsteht in kleinen Chargen in der 500-Liter-Kupferbrennblase Tiny Ten, dazu kommen frische Grapefruit und weitere Botanicals. Gebrannt wird in der Cameronbridge-Brennerei in Fife, Schottland, wohin Tanqueray die Herstellung 1998 verlegt hat. Basis ist Neutralalkohol aus Getreide, abgefüllt wird mit 47,3 Prozent.
Gin · Tiny Ten · Ganze Zitrusfrüchte
Sein Name kommt von der Brennblase. Tiny Ten heißt die kleine Kupferblase mit 500 Litern, in der das Zitrusherz destilliert wird, und ihr Charakter lässt sich in keiner anderen Blase nachbauen. Für Bartender ist No. TEN der Gin für den Martini, gerührt mit trockenem Wermut und Orange Bitters, abgerundet mit einer Grapefruitzeste.
▸ Eine kleine Blase, die einem Gin den Namen gab.
95 Falstaff-Punkte bei der jüngsten Verkostung, davor 94 und 93.
„In der Nase wird die feine Wacholdernase von frischen Zitrusnoten umspielt, trockene Würze trägt im Hintergrund zum charaktervollen Gesamtbild bei. Am Gaumen klassisch trocken und ohne unnötige Verzierungen.“
Gin trägt keinen Jahrgang, die Wertungen gelten der jeweils verkosteten Füllung. Die früheren Falstaff-Wertungen stehen in den More Facts.
Drei Drinks, alle von Tanqueray.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Gin |
| Herkunft | Cameronbridge, Schottland |
| Zutaten | Neutralalkohol aus Getreide, ganze Zitrusfrüchte, frische Grapefruit, Botanicals |
| Alkoholgehalt | 47,3 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Verantwortliches Unternehmen | Weisshaus Shop GmbH, Weisshaus 27a, 6600 Pinswang in Tirol, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Destillation | Zitrusherz in der 500-Liter-Kupferbrennblase Tiny Ten, kleine Chargen |
| Bewertung | 95 Falstaff (02.11.2021), 94 Falstaff (30.08.2018), 93 Falstaff Gin Trophy (20.11.2020) |
| 94 Falstaff, 30.08.2018 | Blütig und leichtfüßig, komplexe London-Dry-Typizität, teeartige Noten, trockenes Finish. |
| 93 Falstaff, 20.11.2020 | Wacholder und Zitrus leichtfüßig mit blütigen Elementen, am Gaumen erdige Kräuter und Pfeffer. |
| Destillerie | Tanqueray, Cameronbridge |
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