▸ Chardonnay vom Kapellenberg in Maikammer, wo Kalkstein und mergeliger Ton an Burgund erinnern, ganz in neuem Holz ausgebaut. Tief und würzig, mit feiner Säure und mineralischem Nachhall.
Im Glas zeigt er sich sehr tief und würzig, mit klarer Kontur. Die feine Säure trägt das Holz und bindet es ein. Am Gaumen ist er dicht im Kern, strukturiert und lang, mit einem mineralischen Nachhall.
Im großen Weißweinglas entfaltet sich das Holz am schönsten, gib ihm etwas Luft.
Die Reben stehen im Kapellenberg in Maikammer. Der Boden ist massiver Kalkstein mit mergeligem Ton, ein Bild, das man sonst aus Burgund oder dem Jura kennt.
Ausgebaut wird in 100 Prozent neuem Holz. Angebaut wird biologisch, kontrolliert von DE-ÖKO-039.
Pfalz · Bio
Kalkstein ist der Boden, auf dem Chardonnay seine Spannung findet. Im Maikammerer Kapellenberg liegt er massiv unter den Reben. Seckinger setzt beim Ausbau ganz auf neues Holz, gedacht als Handschrift und auf Reife angelegt.
▸ Eine Pfälzer Chardonnay-Interpretation mit klarer Kante.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2025 |
| Herkunft | Pfalz, Deutschland |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Josef Seckinger, Hintergasse 26, 67150 Niederkirchen, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Bio-Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite) |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 300 kJ / 72 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Hinweis | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| Ausbau | neues Holz |
| Biokontrollstelle | DE-ÖKO-039 |
| EAN | 0618455315589 |
| Quelle | Weingut Seckinger, Wagner |
| Erzeuger | Weingut Seckinger, Niederkirchen |
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