▸ Fünf Sorten gären gemeinsam, der Mourvèdre als ganze Trauben, dann reift der Wein 18 Monate unberührt im Beton und kommt ungefiltert in die Flasche. Dunkle Frucht, Pfeffer, Würze, zum 25. Mal.
Tiefe Farbe, in der Nase schwarze Früchte vom kühlen Syrah und vom Mourvèdre, dazu Walderdbeere, Rosenholz, Honig und Lebkuchen. Grenache, Cinsault und Clairette geben die Würze, Salz und Pfeffer. Rauchige, röstige Noten tauchen jedes Jahr wieder auf, der Wein wirkt dabei mühelos und saftig.
Kurz belüften und leicht unter Zimmertemperatur trinken, ungefilterte Weine öffnen sich im großen Glas.
Zu Lamm, Gegrilltem oder einem Schmorgericht.
Die Reben stehen auf Lehmhängen aus altem Schwemmland, auf Kalkmergel und Kieseln aus dem Pliozän, und werden biologisch bewirtschaftet. Der Syrah wächst in kühler Lage.
Alle Sorten gären gemeinsam mit wilden Hefen, der Mourvèdre als ganze Trauben. Nach sechs Wochen auf der Maische reift der Wein 18 Monate im Betontank ohne Eingriff und wird ohne Schönung und Filtration abgefüllt.
AOP Côtes du Rhône · Bio
Mit 2024 feiert Les Deux Albions seinen 25. Jahrgang. Louis Barruol sieht in ihm ein Zwiegespräch zwischen Bandol und Hermitage, Mourvèdre auf der einen, Syrah auf der anderen Seite. Der Weg ist bewusst einfach, gemeinsame Gärung, Beton, keine Filtration. Einfach ist das nur, wenn jeder Schritt sitzt.
▸ Zwischen Bandol und Hermitage, mitten im Rhônetal.
Empfehlungen des Importeurs.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Herkunft | AOP Côtes du Rhône, Frankreich |
| Rebsorten | Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Grenache, Clairette |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | SARL Louis et Cherry Barruol, Saint Cosme, 84190 Gigondas, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Bio-Trauben, Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 328 kJ / 78 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| E-Label des Erzeugers | Etikettangaben ansehen |
| Ausbau | gemeinsame Gärung mit wilden Hefen, Mourvèdre als ganze Trauben, 6 Wochen Maische, 18 Monate Betontank, ungeschönt und ungefiltert |
| Boden | Lehmhänge aus altem Schwemmland, Kalkmergel und Kiesel aus dem Pliozän |
| Quelle | Château de Saint Cosme |
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